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第13章 为摆摊做准备

,慢慢回答。

“这做生意可没那么简单,要是不成,还有很多活计可以做,可不能泄气。”婆婆叮嘱着。

“娘,我知道,我就去试试,成了也罢,不成也罢,咱们都好好过日子。”听着婆婆的叮嘱,江月心里暖暖的。

“我去镇上看了,匠人街比较宽敞,我打算在那里支摊子,用来炒菜蒸饭,这样香味好吸引人,馒头的话在家里做好直接带过去。

书院那边,我打算从匠人街把饭菜装成一碗一碗的抬过去,那边就只一个小锅,油炸些吃食,孩子最爱。”

“价钱怎么算呢?”陆老爷子放下烟斗,认真问着。

“定价在5文,8文,10文,12文。每种套餐都有饭,5文钱两个馒头一个肉菜,8文的一荤一素一米,10文两荤一素一米,12文两荤两素米饭任吃再给一个鸡蛋。”

江月顿了顿,又说。

“冬天的话只要来吃饭的,都送一碗大骨汤,夏天的话可以送绿豆汤或者茶水。”

陆老太太不解:“这样能挣到钱吗?”

江月耐心回答:“娘,咱们来算算,一斤面粉2文钱,可以做10个大馒头。

一斤肉10文钱,加上菜炒,起码可以打成20份。

菜家里有也可以收村里人的,最多一文钱两斤。

那一份5文钱的套餐,不算人工柴火,成本就不到1文钱。

8文的套餐,就大米比较贵,5文一斤,一斤可以煮出来三斤饭,就是6大碗饭。一荤一素一米成本不到两文,

至于10文和12文的套餐,成本也就3文4文之内,会吃的客人都不缺这点钱,而且客人会觉得占便宜,因为多加两文钱,就能吃更多的肉。”

江月一口气说完,嘴都说干了。

“能挣这么多呀!”陆老太太震惊的看着江月,虽然儿媳妇的话,自己没听懂多少,特别是什么套餐,什么人工费都没听说过,但也大概明白,这摆摊是个好活计。

“娘,这都是我良心了,不然可以挣更多。”江月骄傲的说。

“不错,他们能吃得起,吃的好,咱们也能挣点钱,也算是做了好事了。”陆老爷子点点头,表示了赞同。

“不过还得麻烦爹娘一点事。”江月谄媚的笑着。

“一家人说什么麻烦不麻烦,反正现在都秋收完了,也没事干,快说。”

“娘,几个孩子太小了,到时候有两个摊位,我只能在一处,就需要娘您去另一处镇场子了。

还有爹,祁安太小了,带着去怕我们太忙,顾不过他来,走丢了就不知道咋整了。您在村里没人敢冒犯,在家里,收收村里的菜和柴火最适合了,顺带看着那个小家伙。可以吗?”

“我看行,镇上拍花子可多,安儿又好动,到时候被抓走了有我们好哭的,老头子快答应!”

“行。”陆老爷子言简意赅,也同意了。

几个孩子试完衣服大小合适,又换回了原来的旧衣服,打算去镇上摆摊再穿新衣服。

看着坐好的孩子,江月开始分配任务。

“老大媳妇做饭最好吃,之前说的她当主厨,那匠人街这个位置,也就是我们一号摊,老大媳妇做饭,老大收钱迎客,盈盈和我打下手。

二号摊就是书院门口,宗哥儿收钱迎客, 时晏就负责给客人端饭,以及饭菜不够了,来一号摊取,娘呢,您就负责炸小吃。”

口干舌燥的江月喝了自己贴心的儿媳妇递过来的水,又继续说。

“明天早上先在家里做饭试菜,准备东西,咱们争取后天就去摆摊。还有什么问题吗?”

“娘!我呢!我呢?”陆祁安听了半天,没听到自己的名字,着急地问。

“安儿有个最重要的任务,在家里和爷爷收我们摆摊要的菜和柴火,顺带照顾爷爷。知道了吗?”

“知道了娘!”听到自己的任务最重要,陆祁安高兴极了。

说完大家都各自回房了,江月一把捞起要走进自己房间隔壁的陆盈盈。

“二婶怕黑,今晚盈盈陪我睡吧。”

“好!”

看出来这个小丫头不想自己睡,但是又不敢开口,江月只好先发制人了,毕竟抱着个软绵绵的小丫头睡觉,多么舒服呀!

就是盈盈太瘦了,得好好养养。

一夜无梦,大家都很期待将要迎来的新生活。

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