江月还是打算做些下饭的菜，毕竟自己家生意主要客户就是能量消耗大的工人。

这个时代物种太匮乏了，自己家里拿出辣椒，花椒一两样东西，还可以说是在山里找的，要是多了，肯定会有人注意的。

江月决定还是先做些日常的，悄悄进空间里找了本菜谱。

最后决定今天先学辣椒炒肉，红烧肉，辣的甜的最是下饭，素菜就打算炒蘑菇，麻婆豆腐，正好公公收了些蘑菇。

几人开始备菜，但是今天回来的时候太兴奋了，忘记买肉了，正当江月思考要找什么借口拿出肉来时。

陆老太瞥了一眼，十分自然的开口：“月儿，你刚才不是说这会子那货郎会给你送肉到村口嘛？快去吧，别让人家等急了。”

“诶！好嘞！”江月快速回答，往屋外走去。

陆家老宅很大，建在靠山的地方，周围人家不多，保险起见江月还是选择从侧门溜出去，又从后门进了存放柴火的屋子。

在大山和栅栏的掩护下，没人能看见。

江月一边观察四周一边想，看来还是得让公公婆婆这种“老油条”参与进来，以后方便打掩护，不然自己迟早露馅。

四周没人，江月闪身进入空间，熟练的从空间拿了几大块五花肉。

突然发现了这个货架好像会自己补货，因为江月很清楚的记得，上次这个台面上的五花肉自己拿了一大块，现在出现了一个一模一样的肉，上面还有蓝色印章。

因为当时江月花了好大力气才将蓝色印章割掉，所以记得很清。

为了证实自己的猜想，又去查看了之前拿过的卤料包，卤鸡蛋，以及豆腐，全都补齐了。

江月大喜，嘴里念念有词：“不仅不会变质，还会自动补货，这下谁分得清我和马哥谁更有钱啊！”

大喜过后，江月冷静下来，不由得惆怅，自己虽然有货源，但是出处实在难以解释啊！还得从长计议。

拿出肉、豆腐，还有空间地里的菜，和一大兜子调料，见没人悄摸走出了柴房，从侧门进了院子。

叫出几人帮忙拿东西进屋，自己拿着水灵灵的菜，打算去井边洗。

周玉莲阻止:“娘，厨房里有水，您别费力气打水了。”

“不碍事的，就打个水。你先进去把肉切好，五花肉切一块，一半切片片，一半切成小坨坨。”

厨房确实有两大缸水，但都被江月换成了灵泉水，不能这么奢侈，用灵泉水洗菜。

洗完菜，肉也切好了，等待江月“指点江山”。

“先做红烧肉:锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；

倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；

转入砂锅加适量开水，慢火焖半个小时。

好了，红烧肉让它炖着，现在炒辣椒炒肉:将切好的五花肉片，用酱油腌好，新鲜的辣椒洗净邪刀切块。

先往锅里放少许油，待油加热后，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒。

然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，加入适量调料，拌入少许香油，翻拌出锅。”

厨房里传来一阵阵香味和锅瓢碰撞的声音。

门口一位少女，踌躇不安的徘徊。

见她想上前敲门，却又放下了手，原地打转。

厨房的几人还沉浸在做饭的快乐。

“先把豆腐切成小块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。

豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鲜猪肉切成小肉沫。

炒锅烧热，放油，放入猪肉沫炒散，

待肉沫炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至猪肉上色,入味；

下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末就行。

最后一个做素炒蘑菇，用猪油直接炒，最后放上葱花就行。

不用炒太多了，上午还剩下了一些菜，晚上一起热了吃。

这几个菜都不错，平日里多练练就行。

玉莲你太有天赋了！明天辛苦一点，就加到八个菜吧，煎蛋什么的，我来做。”

“娘，不辛苦！”平日里腼腆的周玉莲被夸的声音都大了几分。

竹林里，几兄弟选