傅家这边。
温若准备好了翡翠豆腐和水晶冰粉,打算带去醉霄楼。
傅铭得知后,也跟着一起前往。
两人坐上林叔的牛车,来到镇上。
一到醉霄楼后门,下了牛车,金来胖乎乎的身影就走了出来。
"林大叔,温姑娘,你们来啦!" 金来热情地招呼他们。
互相寒暄了几句,便被金来领着进了包房。
包房内,陈掌柜正在和人交谈。
见到温若到来,陈掌柜连忙站起身,向她招手,"温姑娘,这边请坐。"
他指了指下首的位置,温若几人落座。
“不知温姑娘今日前来,是有何事?”
温若将准备好的吃食放在桌上,开口道:"陈掌柜,这是我自制的新吃食,尝尝看。"
陈掌柜听了,眼睛一亮。
他们正为新菜品而发愁,没想到温若就带来了新吃食。
料汁都是准备好了的,温若给在场几人各盛了两个口味。
几人尝完,连连点头称赞。
系统提醒着收获了四个赞许。
"非常美味!不知道温姑娘对于这两道吃食有何打算?" 陈掌柜问道。
温若微笑:"直接卖方子。"
她本来并没有计划卖方子,但是考虑到自己暂时住在傅家。
若要自己制作这些吃食,就会占用傅家空间,因此她放弃了这个想法。
而且这两道吃食也只适合夏季,无法做成稳定的营生。
她有其他营生的计划。
陈掌柜说道:"好,两道方子,醉霄楼出一百两买下。跟之前一样,温姑娘得教会醉霄楼的厨子如何制作。"
温若颔首。
对于一百两,温若是满意的。
这两道吃食无法与卤肉方子相比。
对于醉霄楼来说,它们只能被视为锦上添花之物。
坐在陈掌柜左侧一个大约三十多岁的年轻男子,皱着眉头看着碗里的翡翠豆腐,又望了望温若,似乎有话想说却又不敢开口。
温若挑眉看他,"有话不妨直说。"
这个男子是陈掌柜的得力帮手:江文华。
江文华起身揖礼,"温姑娘,这两道吃食确实美味。但却只适合作为饭后点心赠予食客,对于醉霄楼来说并不足以成为主菜。"
"上次的卤肉在我们酒楼卖得非常好,很多食客都是因为卤肉而来。但是最近福寿楼推出了不少新菜品,吸引了很多食客前往。如今,醉霄楼的生意被他们压下一大截..."
江文华抬眸打量着温若的表情,"温姑娘,您是否还有像卤肉这样的主菜方子?"
温若闻言,秀眉轻挑了下。
陈掌柜接着江文华的话,"如果温姑娘还有其他方子愿意卖给醉霄楼,那真是帮了醉霄楼一个大忙。你也看到了,现在是饭点了,但是外面的客人寥寥无几,都跑去福寿楼了。"
陈掌柜说完,叹了口气。
温若双手交叉放在桌上,没有说话。
过了一会儿,她用右手指关节轻轻敲击桌面,发出一声闷响,说道:"我这里确实有很多种菜肴做法,都可以教给你们。"
陈掌柜和江文华眼前一亮。
"但是..." 温若停顿了一下,语气平静地继续说道:"我把我会的菜教给你们,从此以后醉霄楼卖我的菜,赚到的钱要分我一部分。"
江文华蹙起眉头。
他觉得温若口气大了些,一个小姑娘家居然想成为醉霄楼的东家?
未免痴心妄想了些!
江文华口气略显不耐:"温姑娘,你这个提议未免太过分了。"
陈掌柜使了个眼色给江文华,制止了他。
陈掌柜轻轻捋了捋胡子,表情愉悦,“我觉得温姑娘的提议可以考虑。”他略带疑惑,“只是关于分成,还是要说清楚的。”
一抹浅浅的笑从温若的嘴边掠过。
有了合作的想法,关于分成的讨论就会变得愉快。
陈掌柜是个精明的生意人,他提出了一个方案:
合作的第一个月,温若需要贡献出四道菜,先拉回去福寿楼的食客。
之后的每个月,温若需要贡献一道新菜给醉霄楼。
如果新菜卖得好,她将获得当月三成的利润份额;如果销售不理想,她只能获得当月二成的利润份额。