“到点了,你饿了吗?”
“啊?”崔佳佳号啕大哭被打断,硬是打了个饿嗝。
伤心的时候吃什么?
悲伤难过——吃点辣
当我们难过悲伤时可以吃辣缓解,因为辣是一种痛觉,为了缓解这种疼痛,大脑就会出分泌“内啡肽”让人感到快乐来止痛。
生气暴躁——吃点甜
暴躁生气时容易伤肝,肝属木,吃点甜的可以养脾土克制住肝火,甜品也可以快速供能刺激大脑产生多巴胺,收获愉悅和满足感!
焦虑紧张——吃点酸
《黄帝内经》中提到,心神不定、焦虑不安,食用酸味食物可以收敛心神,帮助缓解焦虑,激励人们尝试新事物并勇敢面对危险。
没有精神——吃点咸
中医有“以咸补心”说法,咸味食物能够通心神,可以调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。如果感觉早期没精神,吃点咸菜、腌肉可以提高干劲。
疲劳烦躁——吃点苦
苦作为一种刺激,可以泻火清心,帮助调节神经系统功能,使人们从紧张的心理状态中松弛下来,缓解由疲劳和烦恼带来的恶劣情绪。
所以,现在应该吃点辣的,酣畅淋漓的辣一场。
不过,季林林现在就想吃点热量炸弹!来丰国这么久了,她应该没吃过这一口吧。
季林林想起她在杭州吃过的芝士火锅,吸溜吸溜流口水。
果然,芝士就是力量。
“吃芝士火锅怎么样?你不会乳糖不耐受吧?”她要吃不了,她自己一个人也得吃,她今天就想吃芝士。
“啊?哦!好呀!好呀!我可能吃了!”崔佳佳睁着她水汪汪的眼睛,狠狠的点了点头。
季林林拉着崔佳佳的手,一键传送。带人传送虽然,花了点金币,但他们一家三口,没少在云顶度假大酒店消费。
这一点,季林林还是舍得的。
季林林回的是自己的小厨房,她打算自己做。她依稀记得一个网红教的菜谱,当时把她馋的不行。
可惜,一直没做过,不是懒的动,就是食材太贵 舍不得。现在,终于可以做了。
首先,感谢网红博主无偿分享的菜谱,虽然很抱歉忘记了你叫什么名字了,真的太久了,非常抱歉(シ_ _)シ
作为肉食党,虽然只有两个人,她还是切了五斤排骨。
排骨清洗干净,用水浸泡半小时。
最重要的就是辣酱了,苹果、洋葱、大蒜、韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜、生抽、辣椒粉,放进料理机打成泥。
比例她就自己看感觉,按自己的口味,喜欢的多放一点。
把打好的辣酱均匀的抹在,浸泡好的排骨上,腌制三十分钟。
腌好了之后,加水在锅里焖煮。
“你有什么喜欢的,或者忌口的吗?”季林林还抽空问了一下崔佳佳。
“我不忌口,我什么都爱吃,什么都能吃!”终于知道芝芝的好胃口是哪里来的了。
土豆不用削皮,切成月牙形。开水浸泡7至8分钟,撒干水份。
撒上橄榄油、辣椒粉、黑胡椒、干酪碎、蒜泥、面包糠均匀搅拌,平铺在烤盘上,200℃烤20-30分钟。
排骨的香味已经飘出来了,崔佳佳一边擤鼻涕一边悄悄的咽了一下口水,生怕自己丢人。
“你法棍切好了吗?不用切那么小,一口一个就行!切好法棍,排骨正好出锅。你啥点芝麻,一会排骨裹芝士火锅吃。”
季林林打开冰箱,再切一点冷吃肉,火腿和酸黄瓜。
哦哦,炸鸡配自己也很绝,旋转小火锅店的胖师傅可会炸炸鸡了。
好了,最后一步,准备芝士锅。
大蒜擦锅底,白葡萄酒和淀粉混合搅拌,开小火煮至微微冒泡,就可以放入瑞士芝士碎和奶酪片。
将奶酪片切成条,分次放入锅中,用小木勺顺时针搅拌。待完全融化后,倒入芝士碎,继续搅拌,直到融化至拉丝的状态就完成了。
叮!芝士火锅完成啦!
崔佳佳麻溜的摆着桌子,鼻子不停的拱,芝士的香气啊!
孩子要馋疯了,她多少年了,都没见过这样的热量炸弹。
“来!开吃吧,别客气!”季林林招呼到,到头拿起一个辣酱肋条排骨,卷上厚厚的芝士。
暖黄色的芝士拉起了长丝,崔佳佳也紧随其后,用手抓起