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81.肉夹馍烤炉

虽然当下情况还没有确定,但好歹有希望了,杨建设顿时放下心来。

他摸了摸羊敌的狗头说:“你在这里老老实实的等着,我去点菜,你们吃什么?”

羊敌赶紧跑到门口人立而起,扒拉着门板抻着脖子往外看,黑鼻头一抽一抽,眼睛死死的盯着一锅卤肉看了看,又回头看杨建设。

眼睛亮晶晶,满怀期待之情。

杨建设无语:“我不是问你吃什么,是问人家吃什么!”

羊敌狗脸上的期待一下子没了,垂头丧气、夹着尾巴一瘸一拐的回来。

另外三人看傻了。

鹿饮溪震惊的问:“天,它、它这么聪明的吗?它真的能听懂你的话?”

赵福说道:“这狗是不是修真狗啊?它是不是已经开启灵智了?”

沙伟严肃的说:“建设哥,当初你让羊敌辍学我是不同意的,它要是参加高考,高低能整个专科学历!”

杨建设轻描淡写的说:“我们农村的狗通人性——何况这还是军犬,它年纪大,跟人接触的多,多多少少能听懂点话里的意思。”

他意识到羊敌的智力水平比自己想象的要高,这样以后还是谨慎点吧。

为此他迅速切换话题,说:“你们都吃什么?我这就出去点餐。”

沙伟说:“我俩吃腊汁肉夹馍和胡辣汤,那个鹿小姐你吃啥,你和建设哥出去一起点吧,今天我家赵夫子请客。”

赵福矜持颔首:“阿弥陀佛,无量天尊!”

沙伟翻白眼。

都他妈什么跟什么!

鹿饮溪落落大方的起身,说:“好。”

她和杨建设出门去,门口柜台前排起了一溜长队,粗略估计得有二十号人。

鹿饮溪说道:“你们能在三姐妹这里订到包厢,这真是出乎我预料,你的关系挺硬呀。”

杨建设解释说:“是沾了羊敌的光,羊敌是军犬,三姐妹是军人后代,让我们插了个队。”

他又奇怪的问:“这家店铺也不大,来吃饭的人怎么这么多?包厢很难定吗?”

鹿饮溪点头:“很难,她们家的肉夹馍可有名气了。”

性格外放的大姐一边在烤炉旁和面做饼一边接话:“也不是名气吧,主要是我家腊汁肉的量少,每天就那些,卖完拉倒,所以要吃得趁早。”

有人便问:“老板你们啥时候开门?”

大姐说:“7点开门,不过要吃的早得提前来排队,每天我们都是还没开门就有人来排队。”

“不夸张的说,中午时一座难求,基本上卖不到午后一点钟。”

杨建设问道:“那为什么不多做点肉呢?”

大姐笑了起来:“你以为这肉很好买?我们用的腊汁肉必须肥瘦相见,必须得用土猪、黑猪,不能用饲料养大的猪,那猪肉不香。”

“黑猪出栏时间长,得养一两年,能长到四百多斤。”

“四百多斤的大猪肉不少吧?但浑身上下只有55斤一整块的五花肉可以用,我们每天也买不到多少,买到了要在下午2点开始做肉,第二天一早才能吃到。”

“很费事。”有老主顾感叹说。

确实,正在剁肉塞馅儿进馍里的二姐挑出来的一块块肉都是五层的五花肉。

这些肉切成方方正正的小块,看起来就漂亮。

队伍中不少顾客便赞叹起来:

“还得是这家的肉,别家的都不成。”

“绝对的,这家肉不夸张,炖的时候随风飘出二百米!”

“难怪她们家的贵,原来用的是土猪肉,不用饲料猪。”

杨建设听的眨眼睛。

土猪肉?

18年难道都吃洋猪肉吗?在他们那边养的猪都是黑色土猪,确实是养到四百多斤才出栏。

如果土猪肉在这年头不多见的话,那能不能也弄点过来卖呢?

他们公社自从大包干了,养猪的不少。

拿他们生产队来说,多数人家也养了猪,比如陈桂叶家就养了一头大肥猪,今年年底准备出栏呢。

柜台里的是精明仔细的三姐,她收钱开票,顾客拿了票去找二姐或者自己拿一份收费的小咸菜。

二姐这边手脚麻利的剁肉塞肉,她身边有个小篮子,里面是冒着干热气的烤馍。

刚出炉的烤馍脆的能掉渣,那种纯粹的面香味、麦香味真是让杨建设迷恋。

二姐拿票,然后拿

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