梁斌刚回到家，王队长、张茂山就来了，看到院子里的野鸡和孢子，两人都大吃一惊:“小梁，你本事不小啊！能打到野鸡还能说是运气，这傻孢子也能打到，不得不说你技术一流。”

“叔，你们就别夸我了，都是运气。”能被人认可，梁斌也很高兴。

“你小子怎么突然请我们吃饭，是不是有什么事。”王队长像是看透了一样。

“对啊！小梁，好不容易打到的牲口，卖了不是更好，有啥事直说就行了。”张茂山也奇怪。

“没事就不能请两位叔叔吃饭了吗？我梁斌是那么小气的人吗？叔，还别说，有件事需要麻烦两位。”梁斌尴尬的挠了挠头。

“我就说这小子有事，你看猜对了吧！”王队长哈哈大笑。

“啥事，说吧！能帮的一定帮。”张茂山回道。

“叔，也不是什么大事，就是我在林子里挖到一棵人参，想问问两位叔叔，该怎么处理。”

“你挖到了棒槌，快拿出来看看。”两人惊呼道。

梁斌赶紧把手伸进布袋里，然后从空间把人参拿了出来，这人参还跟放进去时一样，湿漉漉的。

“还真是棒槌，我跟茂山都不擅长处理人参，咱们村里也就车老板子有这手艺。”

“对，他爹以前就是“参把头”找他准没错。”

梁斌满脸疑惑:“咱们村还有老板，他是做什么生意的，是不是很有钱。”

两人一愣，这是鸡同鸭讲，不在一个频道啊！随即哈哈哈大笑了起来:“这车老板可不是真的老板，他大名叫李福生，是赶马车的手艺人，以前他爹就是采参的“把头”，李福生从小就跟着他爹走南闯北，学了不少手艺，这几年棒槌越来越少了，他也放弃了采参的营生。”

“原来是这样，我还以为他是个大老板呢？”

“这样，我去请车老板过来，茂山你处理一下野牲口。”

“好，这么办。”

随后张茂山就去处理孢子了，梁斌去烧开水，准备给野鸡拔毛，又从空间里拿出一些榛蘑，来个小鸡炖蘑菇，本来这小鸡得用家养的土鸡，因为梁斌家里没有，只能用野鸡代替了。

梁斌刚要拔鸡毛，就见门外走进来两个人，一个是王队长，另一个肯定是车老板了。

只见他满脸激动，进门就喊:“棒槌在哪呢？快让我看看。”

梁斌只能取出人参递了过去。

“还真是棒槌，俺都好些年没有碰过人参了，看这品相，绝对是上品，挖的时候也很小心，没有缺胳膊少腿的。”车老板小心翼翼的抚摸，生怕把人参碰坏了。

“小梁，这棒槌你是在哪挖的。”

“就在村外的林子里，今天去打猎刚好碰到。”梁斌脸不红心不跳的说。

激动过后:“小梁，听队长说，你要把人参交给我处理，这忙我帮你，但是处理的过程有点慢，刚挖的人参需要三蒸三晒，最后还要慢慢烘干，才能更好的保存，这点你要知晓。”

“老板叔，你是行家，你做主，该怎么做你比我更懂，我在这里谢谢你了。”

“啥谢不谢的，都是乡里乡亲，又不是外人。”

很快王队长和张茂山就把野鸡，孢子给处理好了。

大家的注意力也转到了吃的上面:“小梁，你这野鸡准备炖蘑菇吗？”车老板刚好看到盆里有不少的榛蘑。

“对，因为没有土鸡，只能用野鸡代替了。”

“这个我在行，野鸡炖蘑菇就交给我吧！”

“那这孢子肉我来处理。”张茂山也有拿手菜。

“我回家取酒去。”王队长也不甘落后。

梁斌就在旁边学，谁让他是个吃货呢？以前他最喜欢的就是研究食谱，还说了一句至理名言:身为一个吃货，不但能吃，还要能做。

很快野鸡炖蘑菇就传出了浓厚的香味，不过现在还不能吃，这道菜最大的优点是越炖越香，汤鲜味浓,鸡肉软烂。

而张茂山做的第一道菜是五香狍子肉，首先需要将狍子肉进行焯水处理，然后加入调料炖煮，最后再进行调味。五香狍子肉的特色在于其上色和香料的运用。

第二道菜是爆炒狍子肉。首先需要将狍子肉切片并焯水，然后与洋葱、红椒等食材进行爆炒，最后加入调料调味即可。

第三道菜是香烹狍脊，先把狍里脊肉切块，放冷水中浸泡，又在沸水中焯，然后加大料煸炒，放糖上色，最后加水直到煨至狍里脊肉熟烂为止