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第54章

“真是天大的笑话,就凭你,也敢自称厨艺天才!”

对于何不凡的一番,李可非常不屑。

正当他还要继续说的时候,那一直在旁边看热闹的老者,开口说道,

“站在这也累了,我们坐着说吧!”

这老者一开口,李可的嚣张气焰顿时就没了。

老者名叫李世源,是李可的爷爷。

只见李世源坐下后,看向何不凡,笑着说道,

“我这一回国,小龙就不停的跟我说你手艺了得!”

“能让小龙这么上心,老夫也很想见识一番!”

何不凡看向龙百万,只听龙百万介绍道,

“何老弟,这位是李叔!”

“李叔!”

何不凡恭敬的喊道。

对于李世源,他还是蛮有好感的。

李世源笑着说道,

“既然你都叫我李叔了,那我便叫你小何吧!”

何不凡瘪了瘪嘴,小何?为什么听起来这么奇怪。

随即,又闲聊了几句后,何不凡便进入厨房开始今晚宵夜的制作。

李世源嫌坐着无聊,就让龙百万问何不凡,可不可看着他做菜。

何不凡直接同意了,食材已经换取出来了,也就没什么好担心的了。

首先,何不凡要做的第一个菜,便是烤豆腐。

先将白洛豆腐泡水,然后用刀切成方片。

再把豆腐片放到包了锡箔纸的烤盘上。

给豆腐刷上一层油,放入烤箱烤制20分钟。

取出后,用筷子翻面后,再刷上一层油,继续烤制20分钟。

待豆腐烤制两面焦黄时,均匀的撒上盐。

取过一小块白山猪肉,提刀切成肉沫,平铺到豆腐上。

再放入烤箱烤制10分钟,取出撒上适量的佐料,再进入烤箱2分钟。

待豆腐烤制得滋滋冒油的时候,迅速取出。

一份烤豆腐就做好了。

豆腐的焦香,混搭着肉沫的香气,让人闻到就直咽口水。

何不凡对李世源说道,

“李叔,请品尝!”

李世源直接取过筷子,夹起一块豆腐,用嘴吹了吹。

随即咬了一小口,细细的品尝一番。

“豆腐外酥里嫩,恰到好处的盐,焕发醒了整块豆腐”

“但又不至于喧宾夺主,掩盖了豆腐的本味。”

“再配上这细细的肉沫,加以香料的调和,更显风味!”

李世源不住的点评道。

然后,他将整块豆腐放进嘴里,大口大口的嚼了起来。

本来龙百万看到何不凡做烤豆腐,还有些担心。

但是在听到李世源的品评后,他也拿起筷子,吃了一块。

“嗯!”

“何老弟,为什么你做的每一样东西,都这么美味!”

龙百万忍不住问道。

何不凡看了一眼李可,笑着说道,

“龙大哥难道忘了,我刚刚才说过,我是厨艺天才啊!”

“好,大哥信你!”

龙百万再次夹起一块豆腐,吃进嘴里。

感受着这烤豆腐的魅力,龙百万觉得何不凡确实就是厨艺天才。

不然怎么解释,何不凡做的每一样东西,都这么美味呢?

李可见自己爷爷和龙百万吃得这么开心,也忍不住拿起筷子夹了一块豆腐。

他吃了一口后,直接愣住了。

李可必须承认,何不凡的这道烤豆腐确实美味无比。

但他的骄傲,不允许他向何不凡低头。

“哼,不过是一道烤豆腐而已,又没有什么难度!”

李可一边嘴里吃着烤豆腐,一边对何不凡冷嘲热讽。

想让他承认何不凡是厨艺天才,除非天塌下来才有可能。

一道烤豆腐吃完,李世源看向何不凡的眼神有些奇怪。

他在吃第一口豆腐的时候,就感受到了这块豆腐的与众不同。

烤豆腐吃完,何不凡紧接着就开始了第二道菜的制作。

取过幻彩茄子,用刀从中间划开,面上切上花刀。

煎锅烧热后,刷上少量的油。

将茄子的切面朝上,加入适量的盐和孜然粒。

煎烤至底部变软,翻面继续煎烤至到茄子表面金黄。

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