的确,李文宇说的并没有错!
他如今乃是厨艺大师。
而现在的何不凡,不过是勉强有点小名气的小人物。
一个小人物,凭什么挑战这样一位厨艺大师呢?
所以何不凡在来之前,就想到过这个问题。
而他也是早有准备。
只听何不凡说道,
“李大师,正所谓有志不在年高!”
“如果人人都像你这样,仅仅只是以年龄来判断一个人厨艺的强弱!”
“而不给后来人一个机会!”
“那我想,日后我们厨艺界将会很难再出现什么新星了!”
李文宇饶有兴致的看着何不凡,笑道,
“小子,对我使激将法可没用!”
何不凡摇了摇头,继续说道,
“如今餐饮界百花齐放,而李大师你却故步自封!”
“难道李大师就不怕被时代所淘汰?”
“哈哈哈……”
李文宇大笑着说道,
“小子,如果我被时代所淘汰了,那你们还会来找我吗?”
“所以别跟我扯这些,即便我被淘汰了,我依旧是厨艺大师!”
“跟我斗,你还嫩了点!”
“唉!”
何不凡叹了一口气,老江湖就是老江湖,这么激将都没用。
看来,自己只能用最后的一个办法了。
如果实在不行,那何不凡只能另想办法了!
只见何不凡让吴雨打开汽车的后备箱。
他从里面拿出了一把菜刀。
李文宇见状,急忙说道,
“小子,你想干什么!”
“你可不能胡来!”
何不凡没有理会李文宇,又从后备箱里拿出了一小块猪肉。
这是来李文宇这里的路上,何不凡顺路买的。
作为一个厨师,想要证明自己的方法有很多。
但最直接的方法,便是刀工!
一个优秀的厨师,必然拥有优秀的刀工!
只见何不凡右手提刀,左手握肉,走到李文宇面前。
李文宇警惕的问道,
“你想干嘛!”
何不凡回道,
“我只是想向李大师,展示一下我的刀工!”
李文宇作为一个厨艺大师,自然能够辨认得出何不凡手中的那块猪肉。
但这里案墩都没有,他很想知道何不凡怎么展示自己的刀工。
何不凡看出了李文宇的疑惑,淡淡的说道,
“看来李大师您,真的要被时代所淘汰了!”
说着,何不凡以左手为案墩,右手提刀,直接就这么在手心中切了起来。
李文宇看得那是心惊胆颤的。
手心切肉,这可不是仅仅考验的是刀工,还考验一个人的胆量啊!
而且李文宇看得出, 何不凡掌心的那块肉,就是一块普通的猪肉。
并且没有冻过的痕迹。
这样的肉,即便是放在案墩上切,没有一点真功夫,也很难切好的。
何不凡将肉切成片后,又将肉平铺开,继续切了起来。
几分钟后,何不凡将手掌伸到李文宇的面前。
“李大师,我切的肉丝,还可以吗?”
何不凡淡淡的问道。
李文宇接过何不凡手中的肉,用手轻轻一拉。
一条切得十分均匀的肉丝,就被他捏了起来。
“纹理清晰,粗细均匀!”
“你的刀工,的确了得!”
看到何不凡切出的肉丝,李文宇也忍不住赞叹道。
同时,李文宇又看向何不凡的左手掌心,上面竟没有一丝伤痕。
这下子,李文宇的心中更是震惊。
手心切肉,不仅要保证足够大的力道将肉切断。
还必须要有足够小心的洞察力,防止自己被切伤。
何不凡的这一番动作,将收放自如这四个字,展现得淋漓尽致!
“不知道小子我,现在是否有挑战李大师的资格了?”
何不凡问道。
只见李文宇将大门完全打开,笑着说道,
“来来来,先进来再说!”
何不凡两人跟着走了进去,李文宇为两人泡了一壶茶。
一杯茶水饮