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第68章

的确,李文宇说的并没有错!

他如今乃是厨艺大师。

而现在的何不凡,不过是勉强有点小名气的小人物。

一个小人物,凭什么挑战这样一位厨艺大师呢?

所以何不凡在来之前,就想到过这个问题。

而他也是早有准备。

只听何不凡说道,

“李大师,正所谓有志不在年高!”

“如果人人都像你这样,仅仅只是以年龄来判断一个人厨艺的强弱!”

“而不给后来人一个机会!”

“那我想,日后我们厨艺界将会很难再出现什么新星了!”

李文宇饶有兴致的看着何不凡,笑道,

“小子,对我使激将法可没用!”

何不凡摇了摇头,继续说道,

“如今餐饮界百花齐放,而李大师你却故步自封!”

“难道李大师就不怕被时代所淘汰?”

“哈哈哈……”

李文宇大笑着说道,

“小子,如果我被时代所淘汰了,那你们还会来找我吗?”

“所以别跟我扯这些,即便我被淘汰了,我依旧是厨艺大师!”

“跟我斗,你还嫩了点!”

“唉!”

何不凡叹了一口气,老江湖就是老江湖,这么激将都没用。

看来,自己只能用最后的一个办法了。

如果实在不行,那何不凡只能另想办法了!

只见何不凡让吴雨打开汽车的后备箱。

他从里面拿出了一把菜刀。

李文宇见状,急忙说道,

“小子,你想干什么!”

“你可不能胡来!”

何不凡没有理会李文宇,又从后备箱里拿出了一小块猪肉。

这是来李文宇这里的路上,何不凡顺路买的。

作为一个厨师,想要证明自己的方法有很多。

但最直接的方法,便是刀工!

一个优秀的厨师,必然拥有优秀的刀工!

只见何不凡右手提刀,左手握肉,走到李文宇面前。

李文宇警惕的问道,

“你想干嘛!”

何不凡回道,

“我只是想向李大师,展示一下我的刀工!”

李文宇作为一个厨艺大师,自然能够辨认得出何不凡手中的那块猪肉。

但这里案墩都没有,他很想知道何不凡怎么展示自己的刀工。

何不凡看出了李文宇的疑惑,淡淡的说道,

“看来李大师您,真的要被时代所淘汰了!”

说着,何不凡以左手为案墩,右手提刀,直接就这么在手心中切了起来。

李文宇看得那是心惊胆颤的。

手心切肉,这可不是仅仅考验的是刀工,还考验一个人的胆量啊!

而且李文宇看得出, 何不凡掌心的那块肉,就是一块普通的猪肉。

并且没有冻过的痕迹。

这样的肉,即便是放在案墩上切,没有一点真功夫,也很难切好的。

何不凡将肉切成片后,又将肉平铺开,继续切了起来。

几分钟后,何不凡将手掌伸到李文宇的面前。

“李大师,我切的肉丝,还可以吗?”

何不凡淡淡的问道。

李文宇接过何不凡手中的肉,用手轻轻一拉。

一条切得十分均匀的肉丝,就被他捏了起来。

“纹理清晰,粗细均匀!”

“你的刀工,的确了得!”

看到何不凡切出的肉丝,李文宇也忍不住赞叹道。

同时,李文宇又看向何不凡的左手掌心,上面竟没有一丝伤痕。

这下子,李文宇的心中更是震惊。

手心切肉,不仅要保证足够大的力道将肉切断。

还必须要有足够小心的洞察力,防止自己被切伤。

何不凡的这一番动作,将收放自如这四个字,展现得淋漓尽致!

“不知道小子我,现在是否有挑战李大师的资格了?”

何不凡问道。

只见李文宇将大门完全打开,笑着说道,

“来来来,先进来再说!”

何不凡两人跟着走了进去,李文宇为两人泡了一壶茶。

一杯茶水饮

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