而随着“百味屋即将倒闭”的消息，在微博上传得神乎其神的时候。

各方跳梁小丑，开始出来兴风作浪了。

有的说要全资收购百味屋。

毕竟百味屋这三个字，就是块活招牌。

如果能够将其收入囊中，借着这块招牌，都还能大赚一笔。

还有的开始造谣，说何不凡只会这七十几道菜。

如今他底牌齐出，自然无法再推出任何新菜了。

当这个消息传出后，还真有人信了。

然后就冒出了一大批，自称是教导何不凡厨艺的人。

什么十天成就厨艺大师、万元圆你开店梦想……

这些人打着这些幌子，四处招摇撞骗，高价收徒。

但即便是这么明显的骗局，还是会有人上当。

而那些上当的人，无一不是在交了几千上万的学费后。

领到一套厨师速成教材，以及十本菜谱时。

他们才醒悟过来，发现自己被骗了。

即便有官方进行教育宣传，但每天依旧会有人上这样的当。

而作为当事人的何不凡，听说了这些事情后，也是倍感无奈。

但他现在，也在为其它事情而苦恼。

前两周之所以没有推出新菜，也是因为这件事情。

何不凡本来是准备了一道新菜品的。

但始终没能找到合适的配料。

所以前两周，一直没有推出新菜。

而姜琦之所以没有更新微博，是因为他人现在并不在东海市。

姜琦受何不凡的委托，前往渝州市寻找合适的配料。

如今，已经是姜琦去到渝州市的第三周了。

如果姜琦还是没能找到合适的，那何不凡就只能放弃这道新菜了。

而何不凡每天，也像往常一样经营着百味屋。

直到这周星期六的晚上，姜琦坐飞机回到了东海市。

他下飞机后，直接来到百味屋找到何不凡。

百味屋店内，一脸沧桑的姜琦看着何不凡，笑着说道，

“何老板，你要的东西，我给你找到了！”

说着，姜琦从包里取出一个密封的玻璃罐。

罐子中装着的是一些泡椒和萝卜，还有一些酸水。

何不凡接过玻璃罐，一打开。

顿时，一股酸得让人牙齿直打颤的酸味，直接从瓶中冒了出来。

“好酸啊！”

何不凡忍不住说道。

姜琦拍着胸脯，自豪的说道，

“那可不，人家的这坛酸水，可是用了二十多年了！”

“……”

没错，何不凡委托姜琦去寻找的。

便是这玻璃罐中的泡椒以及酸萝卜。

因为何不凡准备的那道新菜品，名叫爆椒鸡杂。

爆椒鸡杂乃是一道地道的川渝风味菜。

但何不凡找遍了整个东海市卖的泡椒。

做出来的爆椒鸡杂，都没能达到他想要的结果。

于是，何不凡便委托姜琦。

请他前往自己老家渝州市，寻找合适的泡椒。

有了这泡椒，何不凡就可以准备推出这道爆椒鸡杂了。

在和姜琦闲谈了几句后，何不凡便来到厨房。

他准备用姜琦带回的泡椒，做出这道爆椒鸡杂来试试。

取出冰箱的里的鸡胗和鸡心，解冻。

用生粉和盐反复搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以去除掉它们的腥膻味。

鸡胗和鸡心清洗干净后，切成片状备用。

然后准备辅料，泡椒切成圈，干辣椒斜切成丝。

青椒切块，蒜苗切成段，蒜剁末，姜切丝，葱切段。

起锅烧油，油热后，炒香蒜末、姜丝和干辣椒丝。

随即倒入鸡胗和鸡心，快速翻炒两到三分钟。

这个动作一定要快，否则鸡胗鸡心便会炒老，影响最后的口感和味道。

待炒至鸡杂稍变色，加入泡椒圈。

同时加入一勺生抽，适量盐和鸡粉，拌炒入味。

再倒入青椒块，与锅内食材一同拌炒30秒。

最后加入蒜苗翻炒均匀，出锅装盘。

一份爆椒鸡杂就做好了。

姜琦看着刚出锅的爆椒鸡杂，忍不住直咽口水。