始切了起来。
不得不说,黄宇的刀工确实了得。
本身嫩豆腐就很难把控,稍微用大一点力道到了就会碎。
而刀身切在豆腐上时,也需要确保每一刀都切得薄厚均匀。
所以,这上面的难度是非常大的。
即便是黄宇,也是切得十分小心。
而何不凡这边,先是将豆腐切成极薄的细片。
然后,又将细片轻轻摊开,开始切丝。
这个时候,最为考验刀工。
因为薄豆腐片,比豆腐更为脆弱。
一旦用劲过大,那就前功尽弃了。
而且,现在是跟黄宇比试刀工。
如果谁失误,那自然就是失败的一方。
所以,何不凡也是小心翼翼的下刀。
时间慢慢的流逝,当何不凡切完最后一下。
他的豆腐丝,就算切好了。
然后,何不凡将切好的豆腐丝盛入装有水的大碗中。
另一边,黄宇也完成了他的作品。
于是何不凡问道,
“如何评判?”
黄宇看了一眼何不凡切的豆腐丝,笑着说道,
“自然是由外面的众人评判!”
“可以!”
然后,两个装有豆腐丝的碗,就由一名帮厨端了出去。
而后,何不凡跟黄宇才走出了厨房。
众人看到两人出来,直接就围了过来。
随即,就有那名帮厨用筷子,轻轻的在两个碗中搅了几下。
顿时,碗中的豆腐直接就散开了来。
一根根的豆腐细丝,在碗中像是豆花一般。
只见这个帮厨拿出一把筷子,说道,
“各位大师,请以筷子为票,投出你们认为切得最好的那一碗!”
接着,就有人开始走上前来,仔细的观摩着两个碗中的豆腐丝。
而何不凡跟黄宇,则是静默的站在后面,看着众人投票。
当越来越多人,看了两个碗中的豆腐丝后,都直接投给了摆在帮厨左手边的那碗。
不少人投完票后,都会惋惜的看一眼何不凡。
在他们看来,何不凡应该是输定了。
当最后一个人投完票后,甚至不需要这名帮厨宣布。
众人都知道,帮厨左手边的那一碗豆腐丝,切得最好。
不少人已经开始酝酿着,当结果公布后,该怎么批评何不凡了。
而黄宇也是志得意满的走到帮厨身边,将左边那个碗端了起来。
但是,当他看到碗底的一个记号之后。
黄宇的脸色顿时就变了。
“这……这怎么可能!”