吴震闻言，笑着看了一眼姜琦。

只听吴震说道，

“所谓三不沾，是指它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿！”

说到这里，吴震用筷子搅和了一下盘中的三不沾。

随即在场众人就看到，那看起来非常粘稠的三不沾，竟然真的不沾盘子和筷子。

就在这时，只听吴震继续说道，

“品鉴一道三不沾，要做到四不三看！”

一旁的姜琦适时提问道，

“老爷，是哪四不、哪三看啊？”

吴震笑呵呵的说道，

“所谓四不，是指不紧、不粘、不出油、不汪水。”

“至于三看嘛，则是一看色二看形三看味。”

说到这里，吴震拿着筷子为众人指点了起来。

“三不沾成色金黄带亮，火色均匀，不生不糊！”

“此之谓看色！”

随即，吴震让姜琦去拿一个勺子，舀了一勺三不沾。

“同时，它外形饱满有张力，无结块，无疙瘩。用勺一舀，不流不散不板。”

“此之谓看形！”

说着，吴震将勺子里的三不沾送进口中，细细品鉴之后说道，

“味道浓香沙甜，油而不腻，口感爽滑细嫩，略有咬劲！”

“此之谓看味！”

“待吃完之后，只剩下一个空盘和满口甜香，这便是一道成功的三不沾！”

吴震说完，现场便响起了一片热烈的掌声。

只见吴震挥了挥手，笑着说道，

“有如此美味在前，我就不跟大家客气了！”

说着，吴震不顾诧异的众人，笑呵呵的吃了起来。

另一边，有了吴震的讲解和带头，其他客人也都开始点这道新推出的三不沾了。

等到顾客们品尝到这道三不沾的味道之后，他们就彻底疯狂了。

如果在之前，众人对吴震说的那些话，还有些怀疑。

毕竟，三不沾虽然名声在外，但很少有餐厅会做这道菜。

所以，众人对三不沾的味道还是有些不信的。

但等到他们真正吃到之后，他们才觉得吴震的话是谦虚了。

这已经不是可以用美味来形容的了！

当越来越多的顾客，品尝到三不沾之后。

燕京市百味屋分店，推出名菜三不沾的消息，直接就传了出去。

然后，就有更多慕名而来的吃货，前来品尝。

而与之带来的，便是百味屋火爆的生意。

一整天，何不凡都没能停下来休息过。

一个是因为三不沾的推出，大量的客人涌来。

另一个则是因为，这些顾客都知道何不凡马上就要离开燕京市。

所以，他们都想趁着最后的机会，再来吃一回何不凡做的菜。

否则，下一回就不知道要等到什么时候去了。

等到一天的营业结束，何不凡看着店里最后一个客人离去。

这也就是代表着，此次主厨换位的结束。

明天一早，何不凡就要乘坐飞机回到东海市了。

此次主厨换位，何不凡也算是正式确定了自己的道路。

等到这次回到东海市之后，何不凡就要开始走下去了。

看向一直等待自己的姜琦，何不凡突然说道，

“你说，我会成功吗？”

姜琦也被何不凡这个没头没脑的问题问愣住了。

但他还是回答道，

“会成功的！”

“……”

第二天一早，何不凡跟姜琦乘坐着最早的一班航班，直接回到了东海市。

同时，李文宇也会直接赶到东海市来，在这边稍做停留。

而王辉跟许杰，也将晚一些载回渝州市。

飞机落地之后，何不凡直接来到了店里。

此时，王辉两人正在等待着他的到来。

何不凡前脚刚到店里，李文宇就打来电话，说他已经到东海市了。

跟王辉和许杰闲聊一会儿后，李文宇也到了。

就这样，百味屋的四位主厨，今天第一次正式碰面了。

见人已经到齐，何不凡开口说道，

“今天将三位找来，也是有事情想跟你们商讨一下。”

李文宇见状，笑着说道，