另一边，裁判席上的众人也在关注着何不凡。

只不过，有些人的脸色不是太好看。

何不凡有望夺取本届厨王称号事情，是整个华夏厨艺界公认。

可是，这位被众人大佬看好的天才，此刻却在犯错。

做菜，那就应该一心一意的！

像何不凡这样，这道菜做一点，那道菜做一点。

这样，怎么可能做出完美的菜品。

如果不小心将调料放错，那可是会造成很大影响的。

这位有望夺取厨王称号的天才，如果连城市出线名额选拔都没通过的话，只怕到时会闹出大笑话。

当然，也有人是看好何不凡的。

比如那位被华夏厨师协会总部派来的监督员。

要知道，每位监督员那都是厨师协会的宝，能够被派出来担任一个城市赛区的监督员。

本身他们的实力，就是非常强的。

与其他人看法不同的是，这位监督员非常看好何不凡此刻的做法。

正所谓非常人行非常事。

何不凡这个迅速崛起，被视作妖孽一般的天才，本身就是颇具争议的。

还记得当初，何不凡的百味屋发展设想提出的时候，不也是有很多人反对，很多人不看好的吗？

结果呢，何不凡不但将八大菜系集齐。

更是代表华夏厨师协会，击退了隐门厨师这个隐患。

而何不凡此刻的做法，就是如同当初一样。

并不是不能做，只是一般人做不到而已。

而何不凡，本就不是一般人！

不知道众人想法的何不凡，也开始处理那腌制好的牛肉了。

腌制好的牛肉，放入加适量盐的冷水锅中。

用中火慢慢烧沸，直至锅内的牛肉达到断生的程度。

将牛肉捞出，用清水清洗干净。

然后放入调制好的卤水中，用小火慢慢卤制1个小时左右。

在等到牛肉卤制的时候，小鸡炖蘑菇这道菜，已经差不多好了。

等到锅内的汤汁收浓之后，这道小鸡炖蘑菇就此完工。

至此，何不凡完成了第一道菜品，而且还是一道炖菜。

此时，正在蒸制的姜汁肘子还要一段时间，而五香牛肉，还在慢慢的卤制。

至于猪肉炖粉条，锅内的五花肉还没达到软烂的程度。

所以，何不凡决定开始制作其它的菜品。

紧接着，何不凡就动手了。

炸菜所规定的菜品是炸素丸子，以及油炸小酥肉。

这两道菜品，完成起来非常简单。

只是，在炸制的过程中，需要时刻把控油温，以及菜品完成程度。

所以，何不凡率先开始做起了炸素丸子。

只见何不凡手上的动作丝毫不慢，也没有受到其他人的影响。

半个小时后，何不凡的炸素丸子出锅了。

自此，何不凡的第二道菜品完成。

而此时锅内的五花肉也差不多了。

于是何不凡将粉条后放入锅中，盖上锅盖，大火煮开。

随即转小火，继续煮十五左右。

等到锅内粉条煮至软烂的程度，猪肉炖粉条即可出锅。

然后，何不凡就完成了他的第三道菜品。

猪肉炖粉条完工之后，何不凡有紧锣密鼓的制作起了油炸小酥肉。

这道菜，除了要注意肉条的大小之外，还一定要将肉条腌制入味。

因此，何不凡趁着肉条腌制的时间，开始了自己做的第一道菜品姜汁肘子。

蒸好的肘子取出蒸笼，倒出碗内的汤汁。

再拣出葱段、姜块、花椒不用，然后翻扣在盘内。

另取一只干净的碗，放入精盐、味精、醋、香油、姜汁调匀，淋在猪肘上。

这道姜汁肘子，就此正式完工。

软烂可口的肘子，散发出一阵阵的香味。

闻到这股的香味的其他参赛选手顺着香味看来。

他们惊讶的发现，在这点时间里，何不凡竟然已经完成了这么多道菜品了。

只不过，更让他们惊讶的事情还在后面。

何不凡将姜汁肘子出锅后，就开始了油炸小酥肉的炸制。

腌制入味的肉条，倒入调制好的面糊中。

挂上浆，一个个的放入热油