真真皱着小脸说:“那怎么办?不如我不去街上卖了,我帮柳公子烤去!”
南方道:“还是明天问问柳公子吧!今天真是神奇的一天,柳公子给了我们一个改变命运的机会,咱们一定要抓牢了。”
孩子们立即附和道:“抓牢了!好好干!”
刚好他们走到常去讨饭的那家酒楼门口,平常都会拿扫把赶他们的小二竟然没认出来,而是笑着问要不要用餐?
可惜孩子们对这个小二本能地害怕紧张,都不敢吱声,只快速跑了。只有南方还镇定,淡定地摇摇头:“我们已经吃过饭了。”
小二笑道:“好咧!下次光临哈!”那态度,跟之前判若两人。这让南方略有感触,今天的他有什么不同呢?依旧是住在城隍庙的小乞丐,唯一不同的就是洗了个澡换了身衣裳,只是这样,就让别人对自己的态度大改观吗?
若我再穿身锦衣呢?若我再头戴金冠呢?只是想一想,就让南方呼吸急促,更加坚定了抓牢这个机会,改变自己的命运的决心!
南方一行人走后,风细赶紧到铁匠铺取甜甜圈的模子,一看成品,倒出乎意料的好。还以为这年头没有后世的机器,全靠手工来做会很粗糙呢!想不到同样平整漂亮。
风细付了尾款,谢过铁匠,立即就赶回了家。原材料都备足了,明天早上七小只就上门来取甜甜圈,得赶紧做好才行。好在现在天还不热,这做好了放上一天一夜都不会变味变形。
太姥姥下午没活,风细便拉来帮自己打鸡蛋液。太姥姥一看这原材料又是牛乳又是糖,又是鸡蛋又是白面的,不由问道:“这一个甜甜圈你才卖二文,够本钱不够哦?”
风细笑道:“这些东西确实贵,但是这甜甜圈却只要一点面液就能烤出来。这一平摊,成本跟包子价钱差不了多少。”
太姥姥将信将疑:“你昨天做的那个我也吃了,可不像不耗东西的。”
“那个不一样!那是我揉面做的,确实耗成本些。从今天开始,咱做新花样的,直接把面液倒进模子里面烤。又省成本味道还更好!”
不一会风细打出一盆面液,把模具放开水里泡一泡,第一次用得消消毒。便着手上烤箱烤了。
只要大半勺粘稠的面液,小心地倒到模具里,只倒六分满就好,一个模具倒八个,再轻轻地摇出气泡来。放到提前预热的烤炉里,掐着时间,一刻钟出炉。焦黄奶香的甜甜圈就出炉了!
趁热撒上磨成粉的糖霜,不管是卖相还是口感都要好上许多。放到半凉再取出来,第一时间给太姥姥尝一个:“看看有没有昨天的好吃?”
太姥姥咬一口:“到是比昨天更软呼些!这馍,真暄腾!”
风细翻个大大的白眼:“什么馍!人家叫甜甜圈!”
“叫啥甜圈圈的,拗口!叫奶蛋馍馍才对!”
风细赶紧推太姥姥出厨房:“你老回房间慢吃!我自个单独烤吧!再跟你聊下去,我该吐血了!”我这是正宗的甜甜圈好不好?你竟然要叫人家奶蛋馍馍!
想象一下,大街上的蛋糕店打特价:“奶蛋馍馍半价了!奶蛋馍馍半价了!”就是再便宜,也不会有一个客人去蛋糕店买奶蛋馍馍的!
风细独自在厨房烤到云涛他们放学回来,数一数才烤了一百个。盘算一下,这第一天,七小只哪怕一人才卖出五十个,那也要三百五十个才够。不行不行,还得加油,要不然今晚得熬夜了。