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第448章

安安在孤儿院,如今天寒,孩子们容易生病,她一刻钟都走不开,捎回了两盒点心甜菜,自己来不了。小豹在码头指挥卸船货,腊月码头忙的没日没夜的,全是帝都贵人过年的物资,也来不了。

就这样,只有南方、真儿、小虎、铁人和秋儿,还有柳家五口,十人坐了一大桌。

羊骨和鱼头炖的汤底,那叫个鲜。嫩羊肉切成薄片,鲤鱼片成薄片,装了满满两大盘。秋儿笑道:“这是我师傅教的新式锅子吃法。那边的萝卜沫、姜沫、蒜沫、茱萸粉、芝麻酱和其它调和,是调碗料的,自己按喜欢的口味调。”

诗华又端上来一盘白豆腐和千张,还有一盘各式菇和青菜。这冬天青菜那叫个贵,并且还没处买。柳家吃的青菜,是风细教太姥姥,专门在厨房一角,拿三层架子覆上薄土,就种根浅的小青菜。

冬天厨房暖和,这小青菜自然种成了。太姥姥大喜,十分有成就感的教给邻居们。因为量少,只够自家下个面条烫个火锅的。

饶是这样,杏花巷家家冬天吃青菜,已经让多少人羡慕不已了。不过只过了一个冬天,这个法子从杏花巷蔓延,半个帝都的百姓都学会了这样种青菜。倒是太姥姥的功德一件。

除了火锅,大盆的红烧五花肉一直是七小只和柳家人的最爱。帝都贵人不爱吃的猪肉,被风细拿香料和黄酒小火煨烂,那叫个香酥可口。

冬日里,三五天不吃一顿就觉得没力气!这道黄酒焖肉在如意茶楼也有卖,一小碗就三块,进了冬每天卖的不下一千份,可见老百姓的喜爱程度!

猪脚先炖个七分熟,再挑出来和香菇红萝卜炒了,光铁人和小虎就能啃一盆,云涛和长鹰能啃完另一盆!

不过这道菜不管什么时候吃,都会被太姥姥念两句:“真是吃够了!这么好吃的猪蹄,炖了不算,还要再炒!想想在青牛村,拿姜水煮一下还不是抱着就啃!你们这些孩子啊,真是有福哦!”

每每太姥姥这么说,秋儿都要附和一句:“那也是享了我师傅的福,没她教我们,我们哪会这么煮啊!

也是享您的福,要是不是您照应我们,我们哪里有猪脚吃哦!”

说的太姥姥笑了起来:“她是个嘴刁的,把你们也养嘴刁了。”

吃这些大肉的时候,米饭总是吃着不得劲。必须配白馍馍才行!成人拳头那么大的白馍,一口肉一口馍,连诗华都能吃一个。吃腻了肉,再吃两口菜或者几片腌萝卜,去去腻之后又能再吃一个。

现在柳家的餐桌仍不许喝酒,这是太姥姥的规矩,说孩子喝酒喝太早,会养成酒鬼的。不过喝饮料就没问题了,如意茶楼的饮料直接提一大桶来。腌梅泡的果茶,配着火锅吃的那叫个爽。

一顿晚饭吃到月上中天,男孩子们都在悄悄松腰带,太姥姥早吃完了,只在那给云涛和长鹰挟菜。

现在长鹰比云涛能吃,五花肉夹馍,他能吃三个!云涛最多吃两个,可是却比长鹰胖许多。每次回家风细都会捏他的胖脸胖肚子玩上许久,然后再嘲笑一番小胖球。

所以但凡跟风细一桌吃饭,他都不敢多吃肉。太姥姥却不管,总给他挟。还每夹一筷子就瞪风细一眼,好像风细多可恶一样。

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