洛琬听到林掌柜的警告，一脸平静地回答道：“没有把握的事我不会做，会让你们东家满意的。”

“但愿如你说的这样。”

“请掌柜的带我去后厨吧。”

林掌柜把洛琬带到后厨，厨房比较杂乱，洛琬不想让儿子留在这里，她对掌柜说：“劳烦掌柜的帮我照看一下孩子。”

“小事儿。”

洛琬对儿子说：“冉儿，你在这里等娘，不要乱跑。”

洛子冉乖巧地点头：“那娘你去忙，我就坐着等你。”

林掌柜把洛琬带到后厨，“一个时辰，希望你能够做出令我们少东家满意的菜品。”

林掌柜离开后厨，洛琬开始做菜。

现在是冬天，菜容易冷，影响味道，她决定做火锅。

后厨的负责人洛大叔看着洛琬切菜，切得很不错，他问：“小娘子，你的刀工很不错，以前有学过厨？”

洛琬笑笑：“没有。”

她的本职是医生，不过跟其他的医生不一样，想要请她医治，必须要通过专门的预约。

她很佛系，不是医院那种朝九晚五的工作，而是看心情接病人。

除了研究医学方面的东西，她另一个兴趣就是研究吃食。

“你骗我的吧？”

“做饭多了，家常菜还是会做一些的。”

一个时辰的时间很快过去，洛琬在厨房里做饭，她热得全身都冒汗。

林掌柜带着洛子冉去后厨找洛琬：“洛娘子，你准备了什么菜？”

“我准备的菜都在这里。”

林掌柜看着面前的吃食，除了一个炉子，旁边摆着的菜都是生的，他有些生气：“给你一个时辰，你就用这些东西糊弄我？”

“掌柜的，我敢这样做，自然有把握让你们少东家满意。等下你见到你们东家，你按照我说的来就行。”

这个节骨眼，林掌柜也只能按照洛琬说的来。

东西端上来，苏翊铭问道：“这就是你们一个时辰准备的食物？不就是普通的涮锅多了一些配菜而已。”

“少东家，这个菜品是一个想买配方的小娘子做的，她说这是她研究的新品。小的尝过了，确实跟我们金玉阁的涮羊肉的味道不一样。”

“我倒是要尝一尝有什么不一样。”

苏翊铭夹了一块毛肚，准备放锅里，林掌柜适时开口：“少东家，您夹的是毛肚，有七上八下的涮法。”

他一听，吃法这么讲究吗？

这倒是让他觉得有些新奇，因为他涮羊肉的时候，直接丢进汤锅里煮熟了吃。

他按照洛琬说的来，吃了一片毛肚，这味道比他在京都吃过的味道不一样。

“味道不错，其他的菜，要怎么吃？”

林掌柜按照洛琬说的告诉少东家。

苏翊铭吃饱之后，他看向林掌柜：“这菜品不错，让做菜的人过来一趟。”

“小的这就去把那小娘子叫过来。”林掌柜知道自己躲过了一劫。

林掌柜客客气气地对洛琬说：“你做的菜品我们少东家很满意，他想见你。”

洛琬牵着儿子一起去二楼的包间。

苏翊铭看着洛琬：“小娘子，在下苏翊铭，是金玉阁的少东家。”

“小女子洛琬。”

回答苏翊铭的时候，洛琬打量了一下面前的男子。

文质彬彬，一看就是个有文化的人。

苏翊铭也不跟洛琬墨迹，直接开门见山：“小娘子，在下听林掌柜说，你想卖配方，在下愿意出五十两银子买下来。”

洛琬现在缺钱，她的菜品很多，卖一个配方无所谓。

五十两银子，农家人要攒大半辈子，但是这价格不符合她预期的价格。

“五十两太少了，我想要五百两。”

洛琬的话一出，林掌柜连忙说：“小娘子，你的方子根本就值不了这么多银钱，你喊这么高的价格，这根本就是狮子大开口。”

“我觉得这价格挺合理。”

“我观察过了，你们酒楼是萍乡县最大的酒楼，来这里用膳的人，家里都不差钱。火锅菜品新鲜，它的制作成本也不高，盈利不会少。”

“要不是我缺钱，我也不会把这配方拿出来卖。如果你们不想买，我……”可以卖给其他酒楼。

洛琬的话还没说完，苏翊铭就说：“这方子我买了，林掌柜，你马上取五百两银子给这位娘子。