跟前这么呛声，不过也都暗暗发笑。

苏寻味脸上仍然没有丝毫恼怒，反而不慌不忙地看向了那个开腔的师傅，道：“就连伟人都说过，妇女都顶半边天，我怎么听着你的意思是在歧视妇女同志？你们男人可以做大厨？我们女人就没有资格吗？但我看外头的招聘启事上并没有注明妇女同志不能来参加啊？”

这话一出，那开声的师傅被堵得顿时哑口无言。

这婆娘连伟人都搬出来了，难不成他敢说伟人的话是错的？妇女不能顶半边天吗？

在座的评委有人紧紧皱起了眉头，有些不悦地扫了一眼那个开口的师傅，冷声道：“好了，我们这里是聘请大厨的，不是要说相声的，那么多话，这里有个表格，你们先填一下。”

说着，刚才那个领着苏寻味进来的女同志就将表格发了下去，让他们先填写个人信息。

苏寻味看了看那表格，跟后世的一些资料表格也差不了多少，就是更加简单一些，就填写姓名，地址，年龄，做菜的经验，还有一些拿手菜什么的。

苏寻味很快就填好了。

那几个大师傅就填写得磨蹭了，一来，这个年代受教育得程度不高，甚至有些人是只会写自已名字的，其他的都不认识，只能在那里干瞪眼。

半个小时后，那女同志就将所有表格都收了起来。

三个评委轮流翻看了表格。

看完表格之后，几个评委又指着食堂道：“既然是来应聘大厨的，那还要试一试你们的厨艺，毕竟做这个工作，做菜的味道才是最重要的，小孙，待他们去试菜，时间也是半小时，提供的食材都是一样的，你们只要将菜做好端出来就是了。”

女同志点了点头，再次领着苏寻味和几个应聘者走到了后厨。

后厨很大，毕竟是全县城最大的食堂，炉子都有好几个。

后厨中已经准备好了食材，每个人是两个鸡蛋。

“每个人发两个鸡蛋，这边有素菜，你们可以自已挑选一点素菜搭配，做好之后端出去就行了。”女同志沉声交待道。

后厨有个师傅在看着，防止有人作弊的，给他们每个人都分派了一个炉子。

分到苏寻味的时候，那个师傅的眼底露出了一抹冷色来，指了最末的一个炉子给她。

“现在炉子分好了，油盐酱醋都在旁边，从现在开始进入比赛环节，每个人只能用自已炉子旁边的东西，不能出声，不能借东西，不要东张西望，自已决定做的菜，时间是半小时以内，超出半个小时就当作废了。”

苏寻味不是傻子，明显能够感觉到那个师傅的目光一直紧紧盯着自已，而且眼神还带着一股敌意。

苏寻味觉得有些不妥，这才检查了一下自已炉子上的东西。

果不其然，没有盐，两罐子都是糖。

而且也没有油。

没有油，没有盐，让她做菜？

苏寻味想到了昨天晚上那位江小姐跟江叙南说的话。

看来，这里头是有人故意为难她，就是要将她挤出去的。

只有糖，要做鸡蛋还是可以的，可以做糖鸡蛋。

但是这个念头刚刚冒出来，苏寻味就否决了。

一来，这里只有两个鸡蛋，然而外面却有三个评委，要是做了糖鸡蛋，那只有两个，三个评委分起来就不均衡了，这个是试菜的大忌。

二来，做食堂菜，一般是要咸的，下饭的，要是做糖鸡蛋，明显不适合在食堂，这也很有可能会让她丢分。

其他人已经挑好了素菜，已经忙开来了，唯有苏寻味还待在远处。

那大师傅看到这个情况，跟刚才最先开口讽刺苏寻味的那个应聘者相视一眼，露出了一抹得逞的笑意来。

然而，就在这个时候，苏寻味也开始动作了。

第186章 蒸水蛋

苏寻味先将炉子烧了起来，往锅里头放了一勺水。

那师傅见苏寻味烧的只是开水，心想没有没盐的，任凭她有多大的本事，也翻不出什么风浪来，便瞥开了视线，打量起其他人来。

苏寻味拿了一个盆子，直接将两个鸡蛋都打了进去，然后搅拌均匀，再放入比蛋液多一点的温水，继续搅拌均匀，然后用小勺子将上面的浮沫撇掉。

这个时候锅里头的水已经开了，苏寻味直接在锅里头垫了个碗，然后将盆子放在碗上，再在顶上盖一个盆子，最后将锅盖盖上，就可以了。

没错，她做的这道菜