繁忙，所以也有好长一段时间不见苏寻味了。

不过在她心里已经把苏寻味当成自已的家人一样看待了，虽然已经有些时间没有见面，但是见面以后还是那样的熟悉亲切。

“你平时上课这么累，好不容易叫你过来休息一下，还要你帮我的忙啊？”苏寻味看着出落得越发漂亮优雅的江晓西脸上，也忍不住浮起笑意。

“你这话说的，我平时上课再忙能有你这个大老板忙吗？听左哥说，你现在天天都是忙得脚不沾地的，还能抽出时间来给我们做饭吃呢，我怎么就不能帮忙啦？”

“行行行，就你嘴巴甜，那你帮忙把菜洗一下切一下吧。”苏寻味笑着道。

平时都是左竟成在厨房里面给她打下手的，但是今天毕竟请了客人来，左竟成也要招待一下，给客人倒点茶拿点水果什么的。

要是他们两个当主人的都躲在厨房里头，留着外面的客人在客厅里干瞪眼，的确有些不礼貌。

苏寻味今天要做的都是家常菜。

她买了一只猪肚一只鸡，这个是用来炖汤的，做个暖胃又开胃的猪肚鸡。

另外还买了羊肉，打算做清炖羊肉，牛肉是打算用来做水煮牛肉。

除此之外，苏寻味还买了一大条的鲤鱼，打算做一个松子鱼，还有排骨，准备做清蒸排骨。

另外还准备了几样小炒，零零种种上来总共有十几个菜了。

“你还别说，自从来了金城以后，我都很少做菜了，尤其是做这种比较多人的饭菜，我都感觉手感有点生疏了。”苏寻味笑着说道。

自从开了厂子以后，她的确很少再有时间来做一大桌子的饭菜了，就算有的时候下班比较早，也是做她跟左竟成两个人的饭菜，两个人随便弄点清淡的，两个菜一个菜的就搞定了。

“就算苏姐这么久没做菜了，但是我相信你做出来的饭菜一定也是那么好吃的，光是想着你以前做出来的那些美味我就有点忍，不就要咽口水了。刚才我们两个在路上来的时候，我哥就一直念叨着说他等一会要吃五碗饭！你看我们两个自从来了京城念书都饿瘦了！”江晓西一边帮忙洗菜，一边笑着调侃道。

第449章 哪里来的狐狸精

想到小江主任说出这番话时候的样子，苏寻味就忍不住想起了以前在县城的时候，小江主任为了帮她宣传烤鸭的时候，端着个碗到食堂门口去拉客。

短短的一两年时间，再想起在县城的那些趣事，苏寻味居然生出了一种恍若隔世的感觉来。

“那我可不能辜负小江主任的期待了，这顿饭一定要好好做，做得好吃才是。”

苏寻味说话的时候材料已经准备的差不多了，他先将一整只的鸡清洗干净之后塞到清洗干净的猪肚里面去，然后塞进了姜片，红枣，黄芪，胡椒等材料，放到砂锅里面去，小火慢炖。

趁着炖汤的时候，苏寻味打开了炉子起锅烧油，开始做菜。

她先要做的是将需要炸的东西先炸好，放在旁边备用。

等油温升到六成的时候，苏寻味将裹满了淀粉的鲤鱼，放到了锅里去炸。

炸东西的时候一定要先等它定型，不能随意翻动，如果马上就翻动的话，那这条鱼肯定会散掉了，炸出来以后造型就不好看了。

等这条鲤鱼基本定型以后，苏寻味这才微微翻过来，另一面继续炸。

等一条鲤鱼，炸到两面金黄看起来外皮酥脆，苏寻味这才捞了出来。

除了炸鲤鱼之外，苏寻味今天还有一个是需要炸的菜，那就是南乳鸡翅。

苏寻味先前已经用南乳，姜片，蒜头，葱头，还有胡椒以及料酒，将一整只的鸡翅腌制入味了。

将鸡翅裹上一层鸡蛋液，再裹上一层干粉，如此反复两次之后再放到锅里面去，小火慢炸。

等到鸡翅熟透以后，关火捞出控油，将油温升高再复炸一次如此，便可以得到一大盘金黄酥脆，外酥里嫩的鸡翅。

炸好了鲤鱼和鸡翅以后，苏寻味开始继续做其他的菜。

紧接着就是将羊肉焯水，然后清洗干净，洗锅烧油，将姜蒜，八角香叶，桂皮等大料放进锅里炒出香味，再将羊肉倒进去，一起翻炒出味道，最后往锅里浇入热水，转到砂锅中，小火慢炖。

等羊肉炖的差不多的时候，再放入一点白萝卜，等白萝卜炖到口感绵烂松软入口即化，一锅清炖羊肉就做好了。

牛肉切成薄薄的片，用少量的酱油生粉还有油腌制一下备用，用来做水