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第58章 身为厨师吃块肉尝尝咸淡很合理吧?

,但那份极致的鲜香让齐禹觉得很值。

“一份品质尚可的红烧乳鸽(A-):火候掌握极好,卤水品质上佳,阴晾时间不足,脆皮水麦芽糖偏多蜂蜜偏多红醋略少,刷水次数不够。”

一看鉴定结果齐禹就知道,他炸乳鸽时厨神的直觉发挥了作用,以至于即使脆皮水质量略有不足,但因淋油时火候掌握极好,仍硬生生拔高了这道菜的品质。

一份吃过好几次的菜品获得了质的突破,那种吃进嘴里后对比之下产生的惊喜感,比吃一份全新的佳肴要强得多。

齐禹连忙将乳鸽端出去分给大家享用。

仍在干饭的食客闻到熟悉的香味,纷纷陷入沉默,并表示很后悔晚餐又赶了个晚场。

妈的,又来?

太折磨人了!

下次一定要早点来吃!

齐禹感受到刺眼的目光,回头一看,也愣住了。

又是他们?

他们这么喜欢闻着硬菜香味下饭的吗?

就像看吃播下饭一样?

想了想,齐禹对他们说:“乳鸽试验的差不多了,明天中午应该就能上菜谱,你们要预定几只吗?”

“要!多少钱?”

寸英莲抢答:“一只六十八,半只三十五!”

齐禹:……

妈你定这么贵和其他菜差价太大了,会卖不出去的!

果不其然,几位食客看看餐盘里乳鸽的大小,都忍不住瞪大眼睛。

这么贵?

齐禹连忙补救:“那是脱骨的价格,因为乳鸽脱骨很麻烦要费不少人工,如果不脱骨的话,一只三十八半只二十。”

这价格也不便宜,但勉强可以接受,几人脸色好看了些,纷纷在巨信群里转钱全款预定,并顺便把这个好消息告诉群里其他食客。

没闻到过乳鸽香味更没见齐禹他们吃过的食客表示不感兴趣,价格太贵又没多少肉。

而齐禹也不再理会他们,把餐盘放下乳鸽分好,坐下来拿起一只乳鸽就要往嘴里塞。

晚上有十九只乳鸽,他们有九个人,老妈独享三只,剩下的每人都能分到两只,他还有一只的份额。

就在这时,齐禹身子忽然一僵,两眼发黑。

时间,九点十七。

麻婆豆腐的BUFF到期了!

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