“制作了带着对师傅思念的文思豆腐的白宇,有请白宇选手上台发表获奖感言。”
台下的白宇脸上带着诧异,站起了身,他已经连续拿了好几届第一了,没想到这次竟然只是第二。
他走上了台,有些疑惑地说:“比起我的获奖感言,我更想知道第一是谁。”
“我并不认为在坐的各位有人厨艺会比我强。”
白宇年少有为,难免气盛,此时在得知自己只拿了个第二后,心直口快地说了这句话。
主持人的脸上带着尴尬,笑了笑说:“本次比赛的第一是16号选手张阳。”
“他做的是辣椒炒肉。”
“凭什么?”白宇一听是辣椒炒肉立马质疑道。
“这和我的文思豆腐有可比性吗?怎么可能他是第一?”
......
与此同时。
“支线任务完成,奖励文思豆腐x1,分成比例提高2%”
张阳的耳中在主持人宣布完第一名后就传来了系统的声音。
“张老板,他看不起你。”许不器在一旁煽风点火。
沈老头这些评委也坐回了自己本来的位置,此刻也饶有兴致地看着张阳。
张阳没有理会,慢慢起身走上台去。
主持人在台上此刻正打着圆场,而白宇则是紧紧盯着张阳。
台下则一堆看热闹的,也没有人说话,就是一副看戏的表情。
张阳走到了台上,看着白宇淡淡地说:“你做的文思豆腐也就这样。”
“就像那些评委说的一样,你的刀工还可以,但你高汤用的是酒店自带的原料。”
“就这一点就注定了你不可能赢过我,就算我做的只是一碗辣椒炒肉你也赢不过我。”
白宇脸上一阵铁青,“我用酒店的高汤不过是因为时间限制。”
“那又如何?你的菜味道现在远不如我。”张阳继续说道。
“况且这所谓的文思豆腐有什么难的吗?”张阳脸上带着不屑问道。
这句话放十分钟之前他都说不出口,但现在?
我,张阳就是这个世界上最会做文思豆腐的人。
台下一阵哗然,毕竟大家都对厨艺有所了解,文思豆腐可是很考验厨师功底的一道菜。
没想到台上的这位半路入行的人竟敢如此大放厥词。
台上白宇此刻带着几分讥讽,“你大可以试试这文思豆腐有多难做。”
“如果我当众做出来了比你文思豆腐还要好吃的文思豆腐怎么办?”张阳继续问道。
白宇丝毫没有犹豫,“达者为先,只要你做出来了,我对这次比赛的结果再无异议。”
张阳对着旁边一直没有说一句话的主持人说:“给我准备一下材料。”
主持人愣了愣,随后点点头就下去了。
......
张阳取过一块豆腐,他把豆腐放在菜板上。
文思豆腐用的是内脂豆腐,一碰就碎,因而要把豆腐切成细如发丝的豆腐丝,是极其考验做菜的人刀功。
张阳的刀下的不疾不徐,豆腐被他切过却像是没有痕迹一样,让人怀疑张阳的刀根本没有切下去。
切内脂豆腐不能太快也不能太慢,而且也不能中途停止,讲究一刀到底。
因而张阳的刀一直没有停,一气呵成地把豆腐切完了。
张阳抹了抹头上的汗,做文思豆腐对他而言也是需要极其专注的一事,稍有不慎就容易切废。
台下的人此刻都有点看呆了,张阳那一套动作行云流水,让人有些目不暇接,但这不是最重要的。
重要的是他切完的豆腐竟然就像是完好无损的豆腐一样,就这刀功就不止胜了白宇一筹。
台上的白宇脸上则是止不住的震惊,不是亲眼所见他都不会相信世界上有人刀功这么好。
他在台上看得更叫真切,这刀落下去明明每一刀都切到了豆腐,但豆腐却没有丝毫变化,显然是张阳刀功极其了得。
张阳把豆腐放进锅里,只见那豆腐缓缓散开,散落成丝状,丝毫毕现,细如发丝,洁白如雪。
白宇此刻眼睛睁大,脸上也再无一开始的盛气凌人了,只是带着不可置信。
......
“你要的文思豆腐。”张阳淡淡开口,脸上没有任何表情。
虽然张阳也是用的酒店的高汤,但是在他的厨艺下,这份文思豆腐的味道自然会比白宇好。
白宇摇摇头,脸上带着失望,“我不如你,不用尝了,我输了。”