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第六十五章:就得吃特辣

张阳把手机放下,手机慢慢震动着,他并没有理会,眼睛停留在空中炫彩夺目的烟花。

“咻!”

“嘭!”

“.......”

他的耳边不断传来烟花的声音。

烟花的光芒也倒映在他的瞳孔里。

窗户上倒映着他的脸,上面带着一些莫名的神色,似是在思考,又似是在回忆,平添几分深沉。

突然他的嘴唇微张自语道:“这么吵,我怎么睡得着?”

最后他只能无奈摇头,又打开自己的手机,看着那一个个红点,慢慢回复着。

不久,张阳走回自己的床上,把自己的外套脱了下来。

在那爆竹脆鸣中缓缓睡去。

......

早上。

张阳打着哈欠从自己的餐车上走了下来,有些疲惫地对站在门外的宋秋月说:“元旦快乐!”

宋秋月笑着,元气十足地回道:“元旦快乐,张老板。”

年轻人就是不比他这个老家伙,晚睡早起还是这么活蹦乱跳。

张阳略有些羡慕,把门打开后就走了进去。

不知道是不是被自家女儿拖住了,李大爷没排到第一,而是一大家子人一起排到了队伍的中间。

王林也排在队伍的前方,他早上一起来往窗外看了一眼就发现张阳的店铺外排了几个人,顿时睡意全无,穿好衣服就跑了过来。

.......

张阳走到后厨准备炸些臭豆腐看看,他昨天没有把这道菜放到菜单里,此刻才准备做做看。

张阳取出系统的特制的油往锅里倒去,等到油温六成热的时候就可以加入豆腐了。

油温六成热要怎么判断呢?

可以用一根筷子插进油锅里,当筷子周围迅速泛起小气泡,并传来噼里啪啦的声音的时候就意味着此刻差不多六成热了。

当然张阳不用这么判断,他脑子里那精细到极致的记忆让他根本不需要这样判断。

张阳又赶紧切了一些蒜,将蒜末和一些调料放在一起调成他的秘制酱汁。

张阳的眼睛也时刻注视着在油锅里不断膨胀的豆腐,手里也时不时地翻动着豆腐,以防止豆腐炸焦。

臭豆腐的独特香气也慢慢从锅中传了出来,虽然有些臭如其名,但吃起来的味道还是很好的。

见豆腐炸的差不多后,张阳将其用筛网捞出,将油沥了出来。

炸好的臭豆腐看起来蓬松酥软,带着其独特的黑色,再将刚刚调好的料汁撒上去。

一时间平添几番风味。

再撒上葱花和香菜,这份臭豆腐就做好了。

臭豆腐的表面微微带着些酥脆,冒着热气。

张阳自己用签子插了一块豆腐放进嘴里。

料汁在他的口里爆开,独特的豆腐香味在他的口里漫延。

吃上一口,唇齿留香,色味俱全,让人不禁称绝。

..........

如今螺蛳粉只有早上才卖了,也正是如此张阳就算炸了臭豆腐也没有传出更臭的味道。

队伍里的人也没有发现张阳又做新菜了。

不过当菜品卡发到他们的手里时,他们自然也注意到了臭豆腐这个东西。

特别是王林,他此刻很开心,因为他昨天没吃上螺蛳粉,现在可以一次性尝上两个新菜还是很开心的。

早餐能买的东西不多,他自然又是买全了。

当那些菜被宋秋月端上他眼前后,他的目光首先被那带着浓重红油的螺蛳粉吸引了,湘南人就是要点特辣。

他也没有再迟疑,先尝了这螺蛳粉,那带着热气的螺蛳粉很快让他的脸红了起来。

不是被辣的,而是螺蛳粉太烫了!

王林的嘴唇瞬间涂上了独特的口红色号,额头上冒着豆大的汗珠。

在强行嗦了几口后,王林还是有些招架不住,默默去隔壁买了瓶牛奶走了回来。

一口牛奶一口粉。

王林这才好不容易把这碗螺蛳粉嗦了下去。

我以前的特辣也没这么辣啊?

王林脑中这样想着,随后又看向那酥脆的臭豆腐。

此时他也闻不到所谓的臭豆腐的味道了,鼻子里只有刚刚的螺蛳粉味,没有丝毫心理压力。

他一口咬了下去,臭豆腐酥脆的外壳和里面软嫩形成了鲜明的对比。

层次丰富,口感极佳。

.......

“小宇,少吃点这些炸的东西。”李静表情严厉

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