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分卷阅读103

植,没有加一点农药的缘故,番茄个头不大, 果型看着没之前存的品种更有卖相。但吃起来却是酸酸甜甜,带着浓郁的果香味,果肉口?感沙沙的, 味道特别好?。

要不是为?了做饭, 林黎能把这一碗番茄全吃了。

林黎在每个番茄底部都用小刀划出?个十字, 然后再用热水轻轻一烫, 番茄皮就?可以轻而易举的剥开。

林黎把剥好?皮的番茄用刀切成?小块, 在锅里倒上油,把切好?的番茄放进去?, 开小火慢慢翻炒。

因为?食材本身品质好?,所以翻炒没一会儿西红柿就?变软出?汤, 林黎又往锅里加了勺番茄酱来增添风味,独属于番茄的酸甜果味,瞬间在空气中爆开。

番茄炒的差不多了,林黎再往锅里加入足量的开水。水开之后,把搅好?的面?疙瘩倒入锅里。

这面?疙瘩做着也有讲究,要少量多次地往里加水,耐着性子?把它搅成?小小的颗粒。

做汤的工夫,林黎也没闲着,今天早上她要做两种面?食。一种是老朋友葱花鸡蛋饼,幼儿园经典“网红”香香软软嫩嫩,饱受小朋友们好?评。

另一种是猪肉玉米馅的锅贴,香香脆脆,绝对能成?为?小朋友们心中的新?爆款。

等着疙瘩汤煮好?的功夫,林黎已经把锅贴都捏好?,放在平底锅里,小火开煎。

煎锅里慢慢散发出?肉香味,煮锅里的番茄汤开始慢慢地变得浓稠,散发出?诱人的香气。林黎最后再淋上一小碗蛋液,番茄疙瘩汤就?做好?了。

小朋友们寻着香气,揉着惺忪的睡眼,迈着小短腿一个又一个下楼。

别墅的厨房是开放式构造,所以更方便他们进来撒娇。

一提到吃,绝对是壮壮小朋友一马当先。

“黎黎姐姐早上好?啊。”壮壮凑过去?殷勤地问候。

“壮壮早上好?。”

煎锅里的锅贴在慢慢成?型,林黎挑了一个熟的快的放在小碗里递给他。

壮壮心满意足的抱着小碗蹲在厨房的角落里偷吃,可不能让其他小朋友们看见,要不然黎黎姐姐会有负担的。

贴心的壮壮如是想到,于是心安理得的背着身子?吃起了独食。

孟长廷也揉着惺忪的睡眼走到饭桌前,他的发丝还带着微微的潮意,显然是刚刚才洗过澡,看来昨晚的醒酒汤让他睡得很香。

姬饶也来了,他直接走进厨房,把碗和饭都一样样端了出?去?。

林黎锅里的锅贴已经做好?,金黄酥脆油亮油亮的,但她却没急着出?去?。

林黎给自己?留了一些?馅儿和皮,打算露一手,展示个大的。

刚刚端出?去?的锅贴,林黎是只捏住了顶部,两边都敞开着口?,上下两面?都煎得金黄酥脆,再撒上黑芝麻,闻着喷喷香,一上桌就?俘获了所有人,小朋友们争着往盘子?里夹。

现在下锅的这一批,林黎把它们像饺子?一样老老实实的捏住。锅里的这一批,林黎要选一个完全不同的做法,做翅鳞锅贴。

包好?的锅贴整整齐齐码在锅里,林黎先在锅里倒了半碗水,依靠蒸汽把锅贴半蒸熟,水干之后再淋上调好?的面?浆。

这一步成?功的关键就?是,面?浆绝对不能淋到锅贴本身上,同时也要注意面?浆的厚薄,手眼不停观察着才能做好?。

林黎做菜时是完全专注的模样,会完全忽视外界的动?静,因此她并不知道,姬饶就?悄悄的站在厨房门口?,目光温柔的看着她,等着一起吃饭。

林黎一开锅,锅底上自然凝固成?了一整片酥薄脆的面?衣,这就?是行话中的翅鳞。林黎拿铁铲轻轻撬动?底部,锅贴上带着翅鳞,完整地被盛了出?来,一点也不碎不散。

出?锅后再撒上一些?料油,翅鳞更加酥脆,颜色也更加亮丽。

这一盘里锅贴放的不多,最占面?积的就?是大片大片的翅鳞。林黎足足分了两个盘才把他们都装下端出?去?。

“哇哦!”

盘子?里的食物非常有冲击力,宛如在上面?放了一把打开的金黄折扇。

翅鳞锅贴一上桌,把旁边那盘普通锅贴完全给比了下去?。

姬饶跟着坐下,轻轻夹起一只,先咬下外面?的面?衣,轻薄酥脆,非常有空气感,面?衣并不是寡淡无味,因为?那一勺料油,所以也有一股独特的香味。只是干嚼面?衣,都让人觉得满足。

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