她用茉莉绿茶代替了西湖龙井，泡完了绿茶之后，就把一整只鸡用温火一直在炖着。

并且还不能够让这个水给冒开，要不然这样的话肌肉就会特别的紧实。

差不多过了10分钟之后，肌肉的表皮已经非常的紧绷，而且表面上看起来好像已经全部都熟了，其实肌肉的内部还是生的。

苏至欢将这只鸡捞出来放到了一边，这只鸡浑身上下充满了茶香的味道。

她用刚才泡机的茶水，过滤一些出来，依次加入一些调味品，把这只鸡改刀切成小块，随后放入调味品当中进行搅拌。

最后用热油炸了一些茶叶，撒在了肌肉的上面，一道完整的西湖茶香鸡就出锅了。

不过因为用的茶叶并不是西湖龙井，所以苏至欢倒是愿意把这一道菜称之为茉莉茶香鸡。

最后两道的拔丝地瓜跟炒时蔬，苏至欢也是十分迅速的就完成了整个过程大概耗时了一个小时整。

苏至欢分别做好了三菜一汤。

“大功告成，现在你们可以进行品尝了。”

苏至欢分别对着张师傅，唐师傅还有老板娘说道，就连这家饭馆里面唯一的一个打杂阿姨苏至欢都邀请过来了。

老板娘有些惊讶的看着苏至欢这色香味俱全的几道菜，这才发现，苏至欢说的一点都没错，她确实是一个在后厨当中很有经验的厨师凭借她在饭馆里面这么多年的工作经验，也一眼能够看得出来苏至欢做的这些菜都是有一定的功夫的。

“在吃这些菜之前，先喝一口汤吧。”

“这个汤我叫做胡萝卜时蔬汤，只有几块排骨在里面点缀，基本上味道都是胡萝卜跟甜玉米的味道。”

她装了几碗汤之后，放在了几个人的面前，而他们也当着苏至欢的面端起了面前的汤碗喝了起来。

入口下去之后，这些蔬菜的馨香味立刻就传了出来。

而且不会觉得特别的腻，反而有一种食欲大开的感觉。

“现在你们可以进行一次品尝，我建议拔丝地瓜，最后一道菜来吃，因为拔丝地瓜它的味道是甜的，很容易掩盖其他菜品的味道，为了不被这道菜盖过味道，所以这道菜留在最后当做甜品的话是比较合适的。”

张师傅没说话，他听着苏至欢的话后就开始品尝起第1道菜，茉莉茶香鸡。

他放在鼻尖下闻了闻，茉莉的味道瞬间就钻入到了鼻腔当中，就连张师傅自己本人都感觉到有些惊喜，这种用来做菜的味道跟直接用来泡水喝是截然不同的。

张师傅选的这一块肌肉没有骨头，所以他整口咬下去，鸡肉当中竟然爆开了汁水。

茉莉绿茶的味道瞬间浸满了口腔。

仅仅一口张师傅的味蕾，就已经被苏至欢的厨艺给俘获到了。

接下来唐师傅也开始品尝着苏至欢做的菜，几个人一次吃完了，苏至欢做的这几道菜，完之后都没有说话。

老板娘也是看着张师傅，不知道他心里面是怎么想的，反正她倒是非常的满意苏至欢的厨艺。

张师傅吃完苏至欢做的菜之后，倒还有一种意犹未尽的感觉。

“怎么样？你倒是说一句话呀，别白费了人家小姑娘的一片良苦用心。”

老板娘推了推张师傅的胳膊。

“你做的菜味道确实不错，但是你做这几道菜耗费的时间就这么久，如果咱们一下子来的特别多，又同样是点这一道茉莉茶香鸡，你又应该会怎么应付？”

“既然是要开店，那一家店里面就应该有自己的特色茉莉茶香鸡就是我们的特色，每天店里面供应30份，我们提前备出30份的料出来，一只鸡大概可以做两份茉莉茶香鸡，或者客人觉得半只鸡不够的话，他也可以点一个大份，价格上肯定会比半份的价格要高一些。”

“30份茉莉茶香鸡卖完之后我们就不再提供了，想吃的必须要等到第2天，这个称之为饥饿营销，要让食客流连忘返，不能让他们吃饱，这是关键。”

“还得要用味道留住人。”

“如果预留出来的30份都卖不出去的话，我的建议是可以改成凡是在这里吃饭消费到一定金额的顾客，我们就可以免费送他一份茉莉茶香鸡，总共送30份，这样能够尽最大去弥补我们损失掉的这一些成本。”

“如果顾客觉得我们的茉莉茶香鸡味道不错的话，那么之后不用等我们送他们也会自己过来会点这道菜吃的。”

几个人都没有想到，苏至欢竟然对这种事情那么的有