道：“若若姑娘不必担忧，我这么做是有原因的。一来还是那句话，我看中姑娘的才能和头脑，你到圆楼短短一个多月时间，已经将这原本生意平平的点心做的京城人尽皆知，可见是有潜力的。如今你一无所有，也是我投入的好机会，希望姑娘将来念及此情，也照顾我们生意。”

若若被夸得有点飘飘然，继续追问道：“那二来呢？”

“二来也是我的私心，当年我家中父母早亡，初到京城一穷二白，谋生过程中有不少好想法，但是没有什么人相信和帮助，如今做了这么个农产品的生意，也算不上不下，看到姑娘现在的情景，我想起了自己当年，故想帮你一把。”

看方老板似乎确实是肺腑之言，若若也不再想太多。

“阿爹曾说过，用人不疑，疑人不用。方老板如此信我，我定有所回报，以后京城的酒楼吃食生意，有我乔若若一席之地，必然少不了方老板。”

“爽快人！这银票你拿着，以后咱们的生意来日方长。”

若若收下银票，谢过后准备离开。

突然她想起了什么，转身问道：“咱们这店，平日里也是要交商税的吧？不知道您对这方面可有了解吗？”

这倒是有点问住了方老板。

“商税自然是要按时交的，每月核算出明细，供税赋案的人检阅，他们会将交税清单下个我们，只管在规定时间内将钱交齐就是。怎么了，姑娘对商税有什么疑问吗？”

若若看四下无人，凑近些压低声音问道：“那您对偷税的事可有什么了解吗？”