轧钢厂的后厨这边，何雨柱端着糖瓷缸，开始检查今天的配菜。

只是这目光，总是忍不住向了着屁股正在揉面的桃花。

早上食堂主任带着一群新人来一号食堂，交给了何雨柱。

何雨柱一眼就看到了许大茂的老婆桃花。

不过何雨柱也没有表现出来，让后厨的老人，带着这群新人开始做事情。

来的都是妇女，都是来给厨房打下手的。

这一次轧钢厂人员扩编，增加了三个食堂，而一号后厨这边的人员，也增加了八个。

因为一号食堂是最大的，同时也是吃饭的人最多的。

厂里面的领导，有招待，或者是平时吃饭的时候，也都是来一号食堂这边。

加上边上的第一车间，机床制造车间，也都是一号食堂边上，宣传科，后勤也都在这边，因此吃饭的人是真不少。

现在技术部的人员也增加了很多。

每天中午过来吃饭的人，足足有上千人。

要不是一号食堂够大，光是容下这些人，都不容易。

因此后厨的工作，也十分的繁重。

从早上上班，菜就从后勤那边送过来，然后也从冷柜那边，领取了肉菜，准备工作从一大早就要开始了。

后厨这边，加上何雨柱，足足有八个厨师，还有十几个帮厨，以及打下手的大妈二十多个。

现在增加了八个，大家的工作也轻松了很多。

这后厨，可要比电视上的大多了。

光是每天中午，就要准备最少“八零三”一千个馒头，三千个窝窝头。

一千个馒头，大部分都是技术员工程师和一些高工资的干部，以及老师傅吃的。

但工人也偶尔会购买馒头，一千个馒头，也不多。

而窝窝头的话，那工人干活一个早上，一般也都连买好几个。

炒菜工作也重，别看有八个厨师，加上十几个帮厨，可也要从早上十点，一直忙到吃饭的时候。

这时候早上十点，何雨柱就要忙着安排中午的菜肴工作。

首先是要先准备好，然后十一点，八个大灶同时开炒。

何雨柱拿起了准备好的单子，喊道：“中午总共三十二个锅菜，菜品八种，我亲自负责的是干煎鸭，鸭子开始蒸了

没有？”

旁的徒弟马华立即说道：“师傅，总共二十只鸭子，蒸笼已经上气了。”

何雨柱点点头，继续看着菜单，喊道：“第二道菜，辣子鸡，也是我来，鸡腌制上了没有？

何雨柱的另一个徒弟胖子，掀开了一旁大盆子上的盖子，立即说道：“师傅，已经用您准备好的调料，腌制上了！”

“第三道菜，总共要炒三大锅，猪油渣辣炒空心菜杆。赵师傅，就安排给你了。”

一

旁的赵师傅点点头，这是他的拿手菜。

何雨柱作为班长，在这边安排工作，而正在揉面的桃花，也时不时看着何雨柱。

在桃花看来，何雨柱这才是有本事的，人也长得壮实，在后厨这边，还是领导。

关键的是，她也很羡慕钱小花，嫁给何雨柱，回家每天都可以吃好吃的。

可惜，那是别人的男人。

念完了手中的工作安排，因为后厨人多，声音也杂，何雨柱也必须要扯着嗓门，大家才可以完全听到，说道：

“今天有新来的妇女同志，我在这里重申一下后厨的规则，打菜的时候，一个是不能颠勺，我知道其他的食堂，有

人喜欢颠勺，但是这在我们一号食堂，是绝对不允许的。

因为厂里的很多领导，也都会来食堂这边，和大家一起吃饭，颠勺一旦被发现，这就给我们整个后厨丢脸了。

第二件事情，那就是有剩菜剩饭，大家可以分一分，带回去，但是肉菜不在此列，我们不能占公家的便宜。

其次，就是大家手脚要干净，无论何时何地，都要保持后厨的卫生整洁，食堂的干部，会时不时过来抽查，一旦被

发现脏乱差，是会扣除大家的月底的福利

其实何雨柱以前也没有如此认真，但是在陈军的教导下，还是比原著有了很多的改变。

光是一个带菜的规矩，也公平给所有人。

这也让何雨柱在后厨这边，牢牢的站稳了脚跟。

但就是有时候，还是很毒舌，习惯的人，也就习惯了，不习惯