道，“我只有一双世俗人的眼睛罢了。”

“像你这样的南方佳人一定有过丰富的人生经历。”皇叔摆了摆手表示不赞同，“你怎么可能不识这一方水土里的英雄呢？”

“皇叔果然厉害，我这还没有说自己是哪里人就已经被您猜出来了。” 鹿鸣眼中闪过一丝惊讶。

“枫林市地处东南，这里南海下的姑娘都有着一种独特的气质。”皇叔一边说着一边拿出了一个围炉准备煮酒，“姑娘你虽然长相惊为天人，即便我阅人无数也难见一二。但那种独特的南海姑娘的气质还是无法掩盖的。”

“独特气质？那是什么？” 鹿鸣面露好奇之色。

“南海这边的人既有海风轻拂的随性洒脱，又不失温婉如水的江南韵味。” 皇叔解释道，手上动作不停，已然将精心珍藏的梅子取出，放入酒中蒸煮。

“你这梅子哪里来的？现在可是寒冬腊月？”王维看着皇叔拿出的青梅有些诧异，“而且这些梅子感觉是像刚从树上摘下来的一样。”

“我是个美食家，自然知道如何保存食材。”皇叔笑了一下，“你要是想要我可以给你一点点。”

“对了，你今天来这里不是单纯的为了美食吧？”皇叔话锋一转，继续说道，“你身边这一位佳人一看就不简单。”

“我们就是来享受美食的。” 王维神色坦然，镇定自若地回答道，“我知道皇叔这里有御笔猴头可以吃，所以我带人来品尝一下。”

御笔猴头是幽州的传统名菜，属于鲁菜-孔府菜，此菜用料讲究，营养丰富，造型独特。御笔者，皇帝之笔也，历史上亦称皇帝之墨迹为御笔。孔府、孔庙、孔林中由历代皇帝的所赐的御笔墨迹碑匾数不胜数。孔府厨师创制了御笔猴头一菜，选用了猴头菇为主料，用肉茸等到做成毛笔开头清蒸而成。此菜取名高雅，造型特异，是孔府传统宴席名菜。

“嘿，你这家伙，居然对这道菜也有所耳闻！” 皇叔眼中闪过一丝意外，旋即点了点头，侧身吩咐一旁待命的孙芯瑶，“把这道菜记下来。” 说完，又看向王维，问道：“还有别的想吃的吗？”

“汤品的话我想要无相神汤。”王维不假思索地说道，语气中带着几分期待。

“无相神汤……”皇叔喃喃重复了一遍，接着再次点头，神色间透着一丝赞许，“这个也可以有。”

无相神汤在北宋厨神里面有记载：中华料理的最高境界——无相神汤。此汤据传以无形胜有形，以无相胜有相，实乃中华第一汤。这种汤要先用八十一种食材熬煮九种味道不同的高汤，最后再将这九种高汤汇聚在一起，制作成一碗如山泉般清澈的清水骨汤。

“这无相神汤莫不是用金汤、奶汤、靓汤、素汤、毛汤、药汤、龙凤汤、二汤以及清汤制成的？”鹿鸣知道这种汤品的存在，她看向皇叔问道，“难不成皇叔这里还有龙啸九天？”

“看来鹿鸣小姐还是一位美食家，我这里的的确确有这道菜。”皇叔听闻，眼中闪过一丝难以察觉的惊讶，“难怪王维知道御笔猴头这道菜。”

龙啸九天这道菜需要和无相神汤一样需要用九条鱼来做，通常情况下厨师会将鱼身上和龙最相似的部位合成出一条真龙。

“鹿鸣小姐能不能说一下这龙啸九天用的是什么鱼？” 皇叔定了定神，决定考考眼前这位神秘女子，继续说道，“又用到这些鱼身上那些部位？”

“皇叔这是在考我。”鹿鸣莞尔一笑，“我虽然才疏浅薄，但唯独对 美食有些了解，所以倒是知道这道菜。”

“曹操和刘备是青梅煮酒论英雄。” 此时，青梅酒的香气弥漫开来，皇叔起身将煮好的青梅酒倒入杯中，“现在我们是青梅煮酒论美食。”

“皇叔果然幽默，不过我有一个请求。”鹿鸣喝了一口青梅酒后满意的看着皇叔说道，“我在说完后需要见一下你们的厨师。”

“没问题。”皇叔爽快答应，心中对鹿鸣的好奇愈发浓重。

“这龙啸九天需要用鲤鱼的腹来做龙头、草鱼的背来做龙身、鳜鱼的背刺来做龙鳍、黑鱼的尾来做龙尾，最后用鲈鱼的鱼身来做龙的龙爪。” 鹿鸣清了清嗓子，有条不紊地说道，“因为鳜鱼的背刺短小，所以需要五条，总共九条鱼。”

“厉害！不知道鹿鸣小姐还想吃什么菜？” 皇叔眼中满是赞赏，愈发期待她接下来还能说出什么惊人菜品。

“蟹金裹玉丸。” 鹿鸣不假思索地答道。

“哦？鹿鸣小姐能不能说一下这道菜的制作方法？