酿豆腐的方法说简单也简单，但还要是有一定的手艺。用力过大就会将豆腐弄碎，用力过小肉馅塞进去的过程会很困难很多。

但这个力度对于木谣来说小意思。

木谣左手轻轻握着豆腐，右手拿着筷子先在豆腐上戳几下戳出一个不贯穿的孔，再夹上一点剁好调好味的肉馅，将肉馅塞到孔里。肉馅又肥又瘦，只加了盐做调味。

简单的肉馅和豆腐的清香结合，两者交融中会让肉味浸透在豆腐里，而豆腐的清香又为肉馅增加风味。

将豆腐都酿好之后，就到要下锅的时候了。

先是将豆腐的每个面都煎成金黄色的，这样吃起来口感除了豆腐本身的软嫩之外，还额外有香脆的口感。最后将肉馅朝下贴着锅，将调好的酱汁倒进去，出锅前再勾芡撒上葱花。

这样一道酿豆腐就做好了。

脆皮五花肉先是将带皮的猪五花放进锅里煮熟，加入葱姜这些去腥提味的佐料。等肉熟了之后，就将肉捞出吸干水分，用竹签在猪皮上扎上小孔。将一整块肉切开到皮的位置，将准备好的调料均匀的抹上，方便入味。

脆皮五花肉还需要用上锡纸，但是条件不允许，木谣就自行改动了些许。

无非就是保持肉的部分汁水不流失，木谣直接用油将肉的部分稍微炸了一下，然后再用之前包裹叫花鸟兽的树叶裹起来，将皮露在外面。

在皮上涂上酸果汁，然后再将盐果铺了厚厚一层，再送进烤窑里。差不多好了的时候，再取出来将盐果去掉，再送进烤窑烤上一会。

脆皮五花肉也完成了。

因为做脆皮五花肉的前期工作是木谣指挥风做的，所以没有消耗太多的时间。

很快就吃上了午饭。

“嘎吱~”

木谣咬了一口脆皮五花肉，果然如想象般那样脆。在好了之后切块的时候，就能听到很是解压也很馋人的脆皮断裂声音。

沾一点辣椒粉木谣更加喜欢了，虽然调料里就有辣椒，但是脆皮五花肉搭配辣椒粉真的一绝。

酿豆腐的味道也非常不错，软嫩却表皮被煎得焦香，有些寡淡的豆腐现在被肉味侵占，味道也变得让人回味无穷起来。

风吃得忍不住点头，这个豆腐确实很好吃，刚刚吃的豆腐花和豆浆也很好吃，看着平平无奇的豆子没想到也这么好吃。但风看向木谣，这都是阿谣的厉害，他又有些骄傲了。

吃过午饭休息了一下之后，木谣就开始和着风继续去磨高粱面了。

高粱被磨成面粉之后呈现灰灰的红褐色，磨盘磨出来的面粉还是不够细，但也足够了。

将面粉妥善收起来之后，天色渐晚。

看着新鲜出炉的高粱面，木谣觉得可以做个馒头之类的面食。

但木谣是标准的南方人，家里也不经常做面食，做得最多的反而是包饺子。但饺子皮也是买的现成的，至于高粱面能不能做成饺子皮木谣有些迟疑，但都是面粉应该都可以，只是口感问题吧。

所以还是交给百科吧！

木谣在屋内看着百科上的方法琢磨着，外面的风在剁肉馅。

觉得了解得差不多之后，木谣信心满满的去了厨房开始忙活。

高粱面，水，均匀和起来。

木谣做不到不沾盆不沾手什么的，但统统将粘着的刮出来主打一个不浪费。

面团一分为二，发酵。

然后一部分用来做高粱馒头，一部分做饺子。

趁着面团醒发的时间，木谣熬了一锅肉酱等会用来夹在馒头中间，肉粒颗颗分明，也可以当作肉夹馍吃了。做馒头这件事情虽然木谣不熟悉，但是经过百科的教导和以前吃过的馒头，总能做出差不多样式的。

饺子皮木谣教了风怎么擀，接下来就是风擀饺子皮木谣包饺子。

风看着油灯下认真包饺子的人，又看看自己手中的擀面杖，觉得这种配合非常不错。

高粱面包的饺子不用压褶了，直接对着包紧就是了。

所以木谣的动作非常快，案面上多了许多红褐色胖胖的饺子了。

馒头饺子上锅蒸，木谣很是期待这一顿晚饭，也期待风对于面食的喜爱是不是也和‘老家’的北方人一样。

时间到了之后，木谣掀开盖子扑蒸汽消散之后，圆滚滚的馒头的胖胖的饺子出现在两人跟前。由于高粱面的特性，馒头和饺子都呈现了喜庆的红色，看着就让人喜欢。

馒头入口就是高粱面本身的