昨天只是个插曲,后面还会不会有交集,就后面再说吧,现在是美食时间。
闲云习惯早早的起床,站在阳台,趴在栏杆上,看着还在夜幕中的世界,闲云闲的抠了抠下巴。
"没想出来~"
"出去溜溜吧~"
麻溜的收拾好,还是那一身装扮,提着一袋垃圾就出门去了。
就在小区外面的街道上,一个个摊点整齐有序的排列在街道两侧。也有早起上班的人,此刻正挑选着可口的美食,来祭奠自己的五脏腑。
"热腾腾的包子,刚出炉的大肉包子,一块钱俩个~"
"小面~小面~二两小面~五块钱一碗~"
"豆浆!~油条!~"
"嘿!~帅哥,来一碗肠粉不~"
"美女,给你姑娘买个肉夹馍撒,皮厚肉多,肯定管饱~"
闲云看见那个推销肉夹馍的老板,看了看那个比自己拳头还大的肉夹馍,又看了看那母亲抱在怀里还在喝奶的娃儿。
"老板,我娃儿是男生,而且,这么小,吃不得......"
"吃不得买回去大人吃撒......”
逛过一圈,虽然吃的东西很多,包子豆浆油条,小面这些普遍的东西就不说了,可是,谁家好人大早上的吃臭豆腐啊~
闲云想着刚刚遇上的一个,不清楚为什么自己大早上的出摊,为什么生意不好的卖臭豆腐的老板,无语的吐槽着。
不过,这些东西多是多,或许还有很多东西味道不错,可是材料看起来就不是很让闲云满意了。
"果然~"
"还是只有我自己动手做的美食才放心啊~"
然后闲云便一头扎向了菜市场。
"猪肉大葱馅,香菇牛肉馅,以及豆沙馅~"
大包小包买了一大堆,然后又买了几袋子面粉。
"既然要做,就干脆卖包子吧今天。"
喊了个拖车帮自己把这些大包小包的食材拖回去。
拖车师傅和闲云,一边搬着东西,一边叉着嘴聊着。
"老板,你这买这么多东西回去,是做什么的啊?"
"我买来做包子的。"
"买这么多,看样子你店里生意不错嘛~"
"这些能用几天哟?"
拖车老板一脸羡慕的看着闲云。
"没有,我就是想吃包子了,一下子想多做点~"
"顺便在中午出去卖卖~~"
听见这话。
"那你买这么多东西,卖不出去岂不是要亏死了?"
"这一下子大几千呢!"
"你要不去问问,现在还能退货不?"
"不会的~"
闲云咧着一张大白牙笑着。
"您就帮我把东西送到这个地址就行了,我肯定卖的完的~"
......
回到街道摆早餐摊位的那里。
"帅哥,吃点什么?"
"我不吃东西~"
"我只想问问你们,那东西你们借吗?"
闲云指着卖包子老板身后的大蒸笼,看样子,这玩意应该是定制的,买是没有时间买了。
"这东西,您说笑了,我靠着这东西吃饭呢!"
"怎么~~借!"
"当然借了!"
老板笑的脸上的褶子都挤在了一起,伸手接过来闲云递出来的一大把红外公,放在围裙兜里。
搓着手看着闲云:"老板,需要我帮您送过去吗~"
......
食材包括包子的蒸笼都好了,现在需要的就是和面和馅料了。
"先和面!"
找到一个大盆,闲云将面粉和酵母连同苏打粉按照比例,倒了进去,而后拿出一双筷子,边往里面倒着牛奶,边搅拌着。
等到面粉从丝絮状变成一个整体的白色团状的时候,闲云撸起袖子,再三确认手上清洗干净,边开始了,所谓的,撸起袖子加油干。
包子皮很神奇,有人吃的包子皮,一咬就掉下来,软绵绵的,蓬松的就像是天上的白云一样的松散,也有的人用手撕扯,却发现包子皮就像是橡皮筋一样q弹。
而这的关键,就是和面,或许也和面粉的选取有关系吧,不过这些都不是一朝一夕能学会的,第一次做馒头做成了板砖不要紧,至少,那还是个馒头形状的