回答道。
其实这也不足为奇,毕竟当时黄山茶产于安徽皖南地区,而从安徽皖南至中原一带路途颇为遥远,因此能够品尝到黄山茶的人实属凤毛麟角。再者,由于交通不便,信息传递困难,人们对于黄山茶的了解自然也就相对有限,远不如现今这般详尽。
“也罢,既然如此,那今日就让小弟为诸位讲讲这黄山茶背后的故事吧。”张钢钢轻轻咳嗽一声,清了清嗓子,然后摆出一副说书人的架势,准备娓娓道来。
黄山地区山峰耸立,土壤优良,气候温暖湿润,云雾常绕,为茶叶生长提供了理想环境,种植茶叶历史悠久。早在多年前,黄山茶已声名远扬。《黄山志》记载,人们在莲花庵附近石缝中种茶,其芬芳香气和清冷韵味令人难忘,故名黄山云雾茶。此外,《徽州府志》载明,黄山地区产茶始于宋朝嘉佑年间,明朝隆庆年间兴盛。张钢钢侃侃而谈,其熟知茶叶知识,缘于他是记者,常写稿子,而写稿之人需借助外物,达到文思泉涌之境。
辅助之物有二:一为烟,二为茶。
张钢钢坚决不吸烟,却视茶如命。他每日从早到晚饮茶,可谓饭可一日不吃,茶不可一日不饮。正因如此,他由饮茶至了解茶文化和茶知识,无一不知,对一般茶的知识和特点了如指掌。
“李岩大人,李牟大人,我有一提议!”张钢钢忽而说道。