想着答应了林慕瑶教她做菜，苏芮挑了个下雨不用上工的日子，打算先教个番茄炒蛋和清炒土豆丝，简单又好吃。

食材她自己先准备好了带过去，万一老宅没有也能用上。

到了老宅门口，她敲了敲大门没人出来，下雨天大家都没在院子里，估计没听见声音，她就推门进去了。

林慕瑶的屋子门开着一条缝，苏芮凑过去喊了一句，林慕瑶见到苏芮赶紧开门让她进屋。

“别进屋了，现在直接去厨房教你做饭吧，我带东西来了。”

苏芮给她展示篮里带来的东西。

“等会，厨房有人在用。”

“谁？”

“还能有谁？”

林慕瑶挤了挤眼睛暗示了一下，苏芮想想就明白，是吴小柔在做饭吧。

她也就进屋坐了一会，林慕瑶告诉她，从吵架后，吴小柔这段时间一直是独来独往，也没跟其他人说话，一个人上工，饭就自己做了端进屋里吃。

这样也挺好的，不会互相打扰。

“等会教我做什么菜？”看着篮里的番茄，林慕瑶好奇地问。

“番茄炒蛋和清炒土豆丝，这两个简单一点，好学。”

“好！”

没过多久，吴小柔端着饭菜从门口走过，苏芮瞥了一眼，没看清楚是啥东西，她也就没管那么多，拉着林慕瑶去厨房备菜。

“土豆丝要先切薄片再切丝，片切得薄一点，土豆丝就会细一点。”

苏芮看林慕瑶拿刀的姿势都奇奇怪怪的，生疏得很，她先上手给示范了一下：“看，这只手的拇指要按在这里，另一只手要用关节抵着刀，不然容易切到手指……”

十几分钟后，林慕瑶切出来一盘大小不一的土豆丝，大的应该是有麦麦家粗薯条那么大了，小的倒是蛮透明的。

苏芮就帮她加工了一下，将一些过分大的土豆棍给切小一点，不然等下熟不了。

“切好的土豆丝可以泡水，洗掉淀粉而且不会氧化。”苏芮再叮嘱了一句。

“什么是氧化啊？”林慕瑶问。

“呃……就是土豆会变黑。”苏芮一时间不知道怎么解释，没想到顺口就说多了。

土豆丝容易粘锅，苏芮先让林慕瑶把番茄炒蛋炒了。

前世的苏芮是个南方人，吃的番茄炒蛋一直是甜口的。

直到工作后有一次点外卖，她才发现人家的番茄炒蛋是咸口的，她大受震撼但觉得很好吃。

因为每次吃甜口的番茄炒蛋总是有一种甜点的感觉，真正用来盖饭应该是咸口的番茄炒蛋比较适合，从此她开始吃咸口的番茄炒蛋。

在这里苏芮也教了林慕瑶咸口的做法，其实也没什么区别，就是糖换成了盐。

做到一半，另外几个知青也过来围观，林慕瑶热情邀请他们待会一块吃饭。

于是剩下三个人出了粮食，帮忙打打下手，收拾东西。

见人多，苏芮又去摘了两根丝瓜，打了一个丝瓜汤，清清甜甜的丝瓜汤很解渴，当下这个季节正适合。

做完饭苏芮本来就打算立马走人，林慕瑶拉着不让她走，给她留了个好位置，苏芮也就没客气留了下来。

她明白，人情世故就是这样，有来有往感情才能维持得更好。

饭桌上，刘红吃了一口番茄炒蛋，问道：“你们这边吃咸口的吗？”

“你南方人吗？”苏芮问。

“对的。”

苏芮才弄清楚几个人的家乡，刘红是浙省人，杜若之和林慕瑶是首都人，江河来自湖省。

“那你们两个不认识吗？都从首都过来的。”苏芮终于问出来知青第一天到她就想问的问题。

她的女主和男二啊！

“不认识啊。”林慕瑶摇摇头，他们两个正好在同一列火车遇到了，但是也没说两句话，杜若之好像不怎么爱跟陌生人说话，她就没强求。

“我从小在别的城市长大，后边父亲工作调动才回了首都。”杜若之解释道

“怪不得。”

几人一块吃完了饭，苏芮就回去了，他们也没让她帮忙收拾。

让人教做饭还让人洗碗，太不好意思了。