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第 41 章 分猪肉

忙完吴小柔的婚宴后,年关将至,也没什么人摆酒席,苏芮就闲下来了。

这大概是她来到这个时代最舒服的一段时间了。不用去上工,也不用考虑挣钱的事情,每天不出门就在炕上待着,惬意极了。

直到队里通知要准备杀猪了,她才伸个懒腰,裹上棉衣出门看看热闹。

对于这里的每个人来说,杀猪都是一件非常喜悦的事情。忙活了一年终于马上就要有肉吃了,所以杀猪这天大家把打谷场上挤得满满的。

苏芮因为来得早站在最前排,旁边还站了几个胆大的小孩,兴致勃勃地看着。

养猪员将交完指标后剩下的几头猪都赶到打谷场上,几个强壮的男人先把其中一头按在木板上。

对于这么暴力的对待,那头猪一直在嘶吼,却没人理会它。

等屠夫一刀下去后,那猪挣扎得厉害,却也随着血流出来而后慢慢悄无声息。

屠夫是从别的大队请来的,大冬天就穿着一个单薄衣裳,却因为杀猪忙得满头大汗。苏芮看了一会受不了了,跑去大队部门口坐着。

除了回家探亲的杜若之和嫁到杨柳大队的吴小柔,其他三个知青都有过来围观。

他们今年都打算在这里过年,林慕瑶家里的情况比较复杂,好像是有什么同父异母的哥哥姐姐一块生活,再加上第一年下乡比较新奇,就不想回去,其他两个不知道什么情况,苏芮也没问。

看到林慕瑶也不敢过去看,苏芮拉着她一块坐下来,也不说话,就托着腮看热闹的人群背影。

等到大队长喊人分肉了,她们两个才围过去。

这年头养的猪都不胖,因为饲料比较简单,一头也就一百五十斤左右,根据工分来分猪肉。

为了公平起见,大队长说挑猪肉的顺序让大家抓阄,每人选一个纸团,数字小的排在前边,可以先挑。

苏芮也没纠结很久,随便拿了一个,是8号,很吉利,正符合她现在想发财的心情。

林慕瑶也是很幸运,摸到一个15号,两个的数字都是算很前的,可以挑到自己想要的猪肉。

所以有些拿到一百多号的人不爽了,“你们两个怎么这么幸运,是不是有人放水啊?”

说完还看了正在旁边的虎妞一眼。

虎妞作为队里的记分员,这个时候在旁边帮忙登记很正常,这个人的意思就是怀疑虎妞偷偷让她们拿到前面的号呗。

苏芮还没开口呢,林慕瑶就怼回去了:“你是不是吃太多盐闲的?整个队里的人都在这里看着,什么叫放水?自己拿不到就不让别人拿到是吧?”

“你……”

那个人一下子不知道要说什么好。

苏芮听着也乐了,林慕瑶这傻姑娘越来越会怼人了。

其实这纸团这么大一堆,又是都差不多大小,哪里可能认得出来里面的数字,这人纯粹排太后面找事罢了。

“别吵了,我们都是公平公正公开的,拿到1号的先过来挑肉了。”

队里的会计也帮忙说话。

抽到1号的是队里一户壮劳力比较多的人家,一下子挑走了两个苏芮心心念念的大猪蹄子。

人家家里孩子刚出生,猪蹄子专门买回去给母亲下奶。

苏芮在后边默默祈祷,希望大家不爱猪蹄,把剩下的留给她。

苏芮这一年没怎么上工,再加上她娘的工分还比不上别人一个人的工分,所以分下来估计就只有一两斤肉,猪蹄的骨头就占了很大分量,用工分换不合算,她想等大家分完用钱跟大队买。

这年头大家都喜欢吃肥一点的肉,轮到苏芮的时候,她也随大流选了一斤多肥肥的猪肉,可以回家炼点猪油。

等到整个大队都挑完猪肉后,木板上还有一个猪蹄子,一些下水和都是骨头的排骨。

苏芮也不挑,跟会计商量后,换了一个猪蹄子和几条排骨,猪蹄子做卤猪蹄,排骨可以做椒盐排骨,两样肉她都喜欢。

……

深冬的寒意愈来愈重,在除夕前,雪终于停了一天,苏芮当即准备去镇上一趟,和她娘买点年货,这可是她来到这个时代的第一个新年,要认真过一下。

觉得人有点少,苏芮还去叫上了林慕瑶和虎妞,两人虽然没什么东西要买,但出去逛逛也好。

天气很冷,林惠英带了一床被子,几个人围在被子里边吹着北风,慢悠悠地往镇上去,也是个很不一样的经历。

镇上的年味已经很浓了

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