出刺。后来，这种带着浓郁江湖菜风味的吃法，因为在北渡这个地方起源，取名“北渡鱼”。

重庆人会吃鱼，什么水煮鱼、豆花鱼、太安鱼、北渡鱼、万州烤鱼、邮亭鲫鱼等等。

到了北渡，路边全是写着第一家的名头也不知道到底谁正宗。

胡教练与其是说来练车，倒不如说是寻找美食之旅，他知道每个地方最好吃的餐馆在哪里。

可惜我不吃鱼，无法描述那北渡鱼的味道。

不过看她们吃的热火朝天的样子，估计很好吃。

在綦江县城逛了逛，直到七八点钟，胡教练才招呼我们走。

为了让我们练习开夜车。

白天和晚上开车感觉完全不同，胡教练的用心很良苦。

轮到我开车的时候，胡教练交代了几句。看我会时候灯光切的很熟练，就说没问题了，他可以闭眼养神，不用盯我了。

车子平稳的朝重庆市区开去，夜色如水，只见路边的树木飞快的闪过，消失在茫茫夜色当中。