汁，酸甜口的味道配上鱼肉，肯定觉得好吃，现在这样的菜不稀奇，自然也就失去了光环。当然了，要吃到正宗的西湖醋鱼，还是不容易的，现在的酒店为了招待那么多客人，怎么能慢工出细活的做一道菜呢。急功近利，也是西湖醋鱼口碑变的原因。”吕佳音看来对西湖醋鱼的了解很深。

“我小时候父母带我在西湖边吃的西湖醋鱼，就特别好吃，现在嘛，也觉得就那么回事了。”吕佳音有些惆怅的说。

“走吧，今天带你尝尝其他地方菜，西湖醋鱼嘛，就不吃了。”吕佳音的提议我很赞同，反正我也不吃鱼，自然对这个菜也没啥兴趣。

杭州酒家，我来了。