苏芒就带着顾红去了自留地，割了一把韭菜回来。

把韭菜割回来之后清洗干净晾干，苏芒就开始和面，顾红也就买完猪肉回来了。

看到猪肉买回来了，苏芒和顾娟就轮着剁馅儿……这个时候的猪肉是真的好吃！

后世的饺子馅儿大都是用绞肉机绞的，根本就不如人工做出来的饺子馅儿吃起来香。

新割下来的韭菜配上新鲜的猪肉，盘馅的时候就喷香扑鼻，馋的让人只想掉口水。

虽然苏芒他们仨干活上是跟婆婆差了一大段距离，可毕竟三个臭皮匠顶个诸葛亮，仨人配合起来倒也不至于手忙脚乱，用了一个多小时就把饺子给包好了。

包好之后，就等着中午公婆和顾泽回来。

这个时候已经上午十一点了，虽然饺子已经包好了，可是苏芒总觉得缺了点什么？

这样的天气这么炎热，大家伙肯定想吃一口凉的。

这时耳朵尖的顾红就听到了村口卖凉粉的叫喊声，“嫂子，卖凉粉的那个大爷来了！”

天热，大家都喜欢吃凉粉，细白凉粉条，配上香醋，蒜汁儿，既爽口又解暑。

苏芒正想着让公婆和顾泽中午回来，能吃口凉快的，卖凉粉的就来了。

“咱爹咱妈和顾泽上午下地干活，肯定又累又饿……每人先吃碗凉粉垫垫，然后再吃饺子，又凉快又解暑！”

小顾红咬着嘴唇，“嫂子，我也喜欢吃凉粉。”

“你去打八碗凉粉回来。”

小顾红一听，嫂子居然让她打八碗凉粉，直接就瞪大了眼睛，“八碗凉粉？”

“咱们家六口人，一人一碗就得六碗，多那两碗，让咱爹和顾泽多吃一碗，不行？”

“不是，人家卖凉粉的，肯定会想着咱们一家饭桶。”

“这样热的天，吃碗凉粉，肯定心里舒服，你别啰嗦啦，别一会儿人家卖凉粉的都抢完了，赶紧去给我买！”

八碗凉粉，顾红一个人也端不回来，顾娟就把平时送饭的食盒拿出来，直接放了八个碗进去，“快去快回！”

顾红一手拿着钱，一手拎着食盒，高高兴兴的跑去买凉粉了。

这个时候卖凉粉也好，卖别的吃食也好，除了烧饼肉饼之类，几乎很少能打包带走，想要买吃食，就得端着自家的碗过去买，这也就是唯一不方便的地方。

苏芒安排顾红去买凉粉了，就赶紧把蒜汁儿给弄好，淋了很多麻油。

倒不是说这家卖凉粉的弄的蒜汁不好吃，是顾泽喜欢吃那种又香又辣的，总嫌别人家弄的不够味儿，刚好下来的新蒜，做蒜汁是再好没有了。

顾红很快就把凉粉给打回来了，据说今天买凉粉的人特别多，这两天几乎家家户户都在割麦子，谁不想中午吃点爽口的？

不过她跑得快，去的早，当然也就买的早。

眼看已经快到中午十二点了，苏芒就开始下饺子了。

按照苏芒的算法把饺子下好盛出来放在盘子里，差不多顾泽和公婆能回来，到时候韭菜猪肉馅的饺子不热不凉，吃起来正好！

和苏芒预测的差不多，她刚把饺子下好，公婆和顾泽就扛着镰刀回来了。