这个时候，那边的刘成东已经打开了锅盖，把蒸鱼拿了出来。

程晓看过去，之间那条鱼除去头尾，光看身子就有成年人手臂长，对于蒸鱼来说，太大了，不容易熟，蒸久了肉又会太老。

蒸鱼吃的第一是鲜，第二是嫩。

程晓看到那条鱼白惨惨样子，就知道之前蒸之前一定没有用调料处理过，也没有用姜去腥。鲜、嫩两个忌讳都犯了，这鱼想要变得好吃很难。

刘成东不懂这些，他正严格按照古菜谱上的调制酱料。星际没有的调料，比如料酒、生抽、胡椒这些，压根不知道是什么，就直接跳过。

调料调好，倒入锅中用油过一边，趁着油热，快速倒在蒸鱼上。

随着「刺啦」一声响，酱料均匀地在清蒸鱼表面，给原本颜色不好看的鱼染上了一层好看油光。又因为热油的高温，鱼和酱料的味道被一次性激发，香气随着升腾的热气散发开来......

【闻到香味了！能看着这道菜做出来，好幸福】

【吃过很多鱼，这次的能排到前三。很多五星大厨做的也不会这么好吃】

【没有内脏果然味道好多了！希望其他厨师都学学】

【嗯，味道还不错。就是鱼肚子的位置有点苦，鱼背里面没沾到酱料的地方味道太淡。这次的烹饪方法很新颖，看着也不是很难，可以试着推广一下。】

【好吃！我要投票给刘大师！对面小主播肯定做不出比著更好吃的！】

程晓这边的观众看到有人想提前投票，纷纷抱不平。

【你们都还没尝主播的食物，现在投票不公平】

【是啊，每人只有一票，现在投了，等下反悔就晚了】

【天啊，这些到底哪里来的自信，真以为你们的主播能赢过刘大师？比赛结果已经出来了】

【清蒸鱼我尝了一口，差点没吃下去。说真的，现在投票的，等会肯定后悔】

【你们主播的菜现在还没做好怪谁？做菜速度快也是刘大厨的实力。我投啦！反正我肯定不会后悔】

直播间光屏下方就有两方的投票通道，正实时显示着票数。

此时两人的比票是0：22350，刘成东那边的票数仍在缓步上涨。

不过，相比起两个直播间观看总人数的17亿，这个投票数字几乎可以忽略不计。大多数人还是讲求公平的，就算不认为小主播的菜能比刘大厨的好吃，但总得尝过她的菜才好投票。

程晓此时并不着急，她甚至开始品尝起刘成东做的那道清蒸鱼。

程晓吃了三口，第一口是鱼表面蘸着酱料的地方，第二口是鱼背深处不容易入味的地方，第三口是最柔软的鱼肚肉。

她吃一口就皱一下眉，三口吃完，摇摇头，一脸失望。

刘成东虽然看不见她的脸，但从她放下筷子的动作也能看出她的不满意，刘成东很不屑，认为她这样做给观众看。

他的清蒸鱼自己尝过，已经算是超常发挥了。

「第一，这条鱼太大，虽然无刺，但肉很老，本身不适合蒸。红烧或者腌制之后油煎更好。」

「第二，鱼内脏虽然处理了，但是处理得不好。鱼胆破了，会让鱼肉沾上苦味。最好吃的鱼腹肉就这么浪费了，唉。」

「第三，酱料里加点酒，可以去腥。这鱼也太腥了，你们真的觉得好吃？」

程晓一连三条评价有理有据，全部切中要点，刘成东想反驳也反驳不了，最后只能无力回她一句：「大道理一套套的，有本事你做一道比这更美味的！」

程晓：「我这不正坐着吗？」

随着这句话，已经有开始有香味从程晓炤台上散发开来。

浓郁的肉香被醇厚的酱香包裹着，其中夹杂着丝丝酒酿甜甜的酒味，清冽又干净。

多层次的味道混合到一起，一点也不违和，反而相互促进、混合，激发出特殊的效果——不断刺激着人们的唾液分泌。

【这......这是哪个主播的菜的味道？为什么我会不断分泌口水？】

【只闻到了味道，我已经期待起来】

【不不不，说不定只是味道香，菜好不好吃另说。你们别忘了，她煮这道菜都用了什么】

【我是后来的，请问这么好闻的菜用了什么？】

【大量的糖、黑乎乎的不明浓稠液体、一整罐酒。试想想那个味道：）】

【不管用了什么，反正我的期待值已经到顶峰了。还好我