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第47章 肉干

听到几人都没受什么伤,程晓和赵鹤一直提着的心也终于放下。

「既然你是厨师,就请你跟我来,我为你找个厨房,战士们太缺自然食物了。」

「不。」程晓不准备一个人跟着吴大校走,「光我一个人,杯水车薪,起不了什么作用。」

「那......」

程晓指指避难所的众人:「如果加上他们,应该就够了。」

「可是他们又不是厨师,做不出自然食物。」

「我可以现场教他们。」

程晓没有过多解释:「场地在这里就行,但是需要垒灶台,还需要一些厨具和大量食材。什么食材都可以。」

吴大校想了想,决定相信程晓。

吴大校叫来了几个守卫兵,听程晓指挥。

程晓第一个任务是要动员避难所的人们,她需要他们的帮忙,后面的计划才能实施。

动员并不像想象中那么难,有吴大校和几个大兵们作保,人们很快就相信了程晓。在灾难时候,人们总是最齐心协力的。

程晓首先需要在避难所里垒砌足够多的的灶台。

避难所宽阔平坦,透气性佳,又不用面临随时被轰炸的危险,是当做护卫军后备厨房的好地方。

且这里四周荒山多,多石多木,灶台和柴火都可以就地取材。

人群很快被分为三部分,一部分捡石头,一部分捡木柴,另一部分垒灶台。

在他们忙得热火朝天的时候,吴大校也离开了,去筹备其他需要的东西了。

锅碗瓢盆很快就被凑齐,最重要的食物却遇到了些困难。

凉山星资源匮乏,本地没有植物培养仓,也没有地方养殖动物,平时的食物全从其他星球购买。

而现在凉山星基站被毁,讯息发不出去,战斗中的星际快递也无法开启。

没办法从外部来,就只能从本星球想办法了。

吴大校开启了全球广播,简单说明了情况,很快一呼百应,食物一批一批地被送到了d1区。

充足的食物给了避难所众人一剂强心针,大家更加有动力了,纷纷问程晓,自己能帮上什么忙。

程晓先是清点了一下物资。

可能因为星际的可食性植物食材太贵,除了十几颗大土豆,这里几乎看不见什么青菜蔬菜。不过肉类倒是有很多,整头整头猪牛羊大小的肉类,堆成小山一般高。

肉多好啊!程晓一下子想到做什么了。

卤味和肉干,好吃又方便携带,又有这么多人帮忙,做起来也快,再适合不过。

更好的消息是,程晓在调料堆里发现了很多辣椒。这也是间接受她的影响,现在很多人都知道辣椒能快速帮助精神力修复,平常人家也会买上一些辣椒屯在家里。

现在护卫军有需要,大家都纷纷把存货拿出来了。

程晓略一核算,将避难所的分作了几批,大叫流水线作业。

首先需要切肉,这活儿比较费劲。几个来这儿休养的大兵自告奋勇。程晓看他们只是精神力受损,力气还比较充沛,就把这活儿交给了他们。又在人群里挑出来五十个或是有力气,或是用过刀的。

「切肉的时候,注意把骨头剔除,下刀要和肉的纹路垂直,这样可以把肉筋切断,煮出来的肉不容易塞牙。大小切成食指粗细就行。」

程晓上手给他们做了下示范,几十个人一人拿几根程晓切的肉条,比划著切去了。

接下来切好的肉需要清洗。

这活程晓交给了几十个比较细心的女人。

肉条本来需要用水浸泡,去除血水,但现在得抓紧时间,程晓教她们清洗的时候,在水里用力抓捏,这样,清洗的同时能加速排出血水。

肉块洗去筋膜、表面油脂,排出血水后,就可捞出滤干了。

原本肉条需要在太阳底下晒干,但同样为了节约时间,程晓决定用低温烘干的方法。

程晓带领了一批人点燃刚刚堆起的三分之二的灶台,表面铺上大块平整的陶瓷板,把滤干的肉条整齐摆上陶瓷板。

陶瓷板下的灶火要小,否则肉直接熟了或者糊了,肉条却还没干。

这一步需要的人最多,程晓挑了一百多人,让他们两两分为一组,一个专门看火,一个专门看肉。

等肉条烤干,就到了煮的时间了。

动锅铲的人,程晓挑了三十个,把糖、盐、辣椒等调料的比例告诉了他们,看着他们仔

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