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第74章 温泉

直播间观众看见程晓开火,也都兴奋起来。

【啊啊啊要开始了】

【香味预警准备!】

【我主播还没开始我已经幻嗅了,馋得我舔了口盆里的肉......不好吃......】

【哈哈哈我也快忍不住了,看主播的做菜过程真是个折磨】

【主播这是在干嘛?啊啊啊住手啊主播你的油倒多了!】

【哭,想起我上次学主播做菜,倒多了油,那味道......】

程晓直到往锅里倒了大半锅油才停下,看见弹幕,想起自己好像很少做油炸食品,解释道:「不用担心,我没有失手。这是一种烹饪方法,叫油炸。好,现在油锅已经热了,我们可以拿一根筷子插进去,筷子旁边冒起小泡,这时油温是6-7成热。肉片第一遍炸的时候,这个温度正合适。」

程晓边说边用将肉片一片片下油锅。

第一遍油炸的目的是让肉炸熟,肉片太多,程晓分了几批才完全炸好。

抬头一看弹幕就无奈了:「肉都还没炸好,现在偷吃当然不好吃啦。现在我要开始炸第二遍了。这一次的油温要高些,目的是把肉炸脆色。」

第二遍油炸不需要太久,最多十几秒,等肉表面有变色的趋势就可以捞起。

这一次听话的观众耐心等到程晓把所有的肉都第二次炸好,见她将锅里的油都乘出来,没有炸第三遍的意思,这才开始吃。

【哇,果然比前面的好吃多了!外面脆脆的,里面嫩嫩的】

【我喜欢这种做法,好香!嚼起来喀嚓喀嚓的贼有意思】

【吃得停不下来,就是味道稍微淡了点......】

「味道当然淡啦,因为我还没有开始调味。」

程晓在锅里留了些底油,锅中加入白糖、醋、盐,开中火熬制酱汁。锅里的酱汁稍微有些粘稠时,加入之前切好的葱、姜、胡萝卜丝,略微翻炒几下,开大火倒入炸好的肉块,让肉块表面均匀地沾上酱汁,这道锅包肉就完成了。

程晓心细,怕人不爱吃生姜,已经事先将姜丝挑出。

「做好了,现在可以吃啦!」

不用程晓说,被馋得眼睛发绿的观众们顾不得刚出锅烫,早就开动了。

锅包肉的表皮被程晓炸得十分酥脆,咬下一口,只听喀嚓一声,牙齿陷入肉里。肉片的内部十分软嫩,因为有淀粉的包裹,里脊本身的肉汁被牢牢锁在其中,经过牙齿的咀嚼才一点点渗透出来。

除了口感,味道也是星际人从来没有吃到过的酸甜。程晓怕他们不适应太酸的味道,糖醋汁调的得略微偏甜,酸与甜相互配合刺激著味蕾,加上油炸过后肉的焦香,瞬间就俘获了所有人的味蕾。

一开始弹幕有一段时间空白,尝够了美味,解足了馋,才舍得抽出点时间发弹幕。

【啊啊啊啊啊啊】

【啊啊啊啊啊您是神仙叭!】

【世界上怎么会存在这么美好的味道啊】

【没加酱汁的时候也很好吃,加了酱汁又是另一种完全不同的好吃。主播真是绝了】

【主播告诉我你的地址好不好?我要去你家附近散步,看能不能捡个小主播回家】

【组团偷主播1/100】

【加我一个2/100】

......

【我也要偷主播回家10000/100】

程晓看够了弹幕上对自己的彩虹屁,心满意足:「我们开始抽奖吧。」

弹幕上顿时犹如陷入某抖m调教现场,满屏的【抽我抽我】。

程晓抽完奖,正准备关弹幕,司言走进厨房。

几亿观众就听见一个好听的男声喊主播:「晓晓,做了什么?我好饿。」

程晓关了直播间,投喂了司言,又开始打包抽奖礼物,完全不知道在她直播间黑屏之后,依旧有上千万观众没有离开,对着黑屏八卦主播的情感生活。

【主播和臭男人同居了吗?!主播你还小!麻麻不许你这么早嫁人!(嘶吼)】

【往好处想,说不定是家人,爸爸、爷爷之类】

【还有可能是徒弟!】

【徒弟不可能啦!十个徒弟从来形影不离,也从来没去过主播家里。今天的背景很显然是家庭厨房。野男人无疑了】

【只有我觉得他的声音有点耳熟吗】

【看我看我!我刚刚看到野男人的鞋子了,和前几天和主播打情骂俏的长腿

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