同一时间,土豪菜鸡队直播频道里弹幕刷的飞快。
【一上午整个队得分只有15点,倒数第一没跑了】
【我把我这个月的零用钱全压菜鸡组倒数第一上了,希望他们保持这个积分,不要让我失望。】
【菜鸡队应该是把运气全部花在第一局上了,这局是真惨。没碰上几只虫族也就算了,碰上这些的都是什么恶心玩意儿】
【你们又没觉得那个厨艺很好的女的有点邪门?她朝虫子撒两把盐,虫子就死了。她点一把火,另一个虫子干脆直接投火自杀了。】
【可能是对虫族比较了解,知道对付虫族的办法吧。】
......
【叮咚——菜鸡队美食时间到】
【天哪天哪天哪,今天的美食版块我拒绝!!】
【她是认真的?吃虫?】
【吃虫怎么了?我的小主播也吃虫!虫虫超好吃】
【啊啊啊我不行了,接受不了这个画面】
【吃虫就吃虫,为什么要用泥巴包住?】
【今天菜鸡队的骚操作依旧没有让我失望。】
【肉好像熟了。你们看红毛的表情,感觉他馋了】
【哈哈哈感觉他等会又要「真香」了】
程晓的烤架上的烤虫腿颜色已经由粉嫩的透明渐渐变成纯白色,被划了花刀的部分,肉微微外翻,边缘被烤得焦黄。
程晓耐心地将虫腿一圈圈旋转,让肉在火上受热均匀。
直到空气中蛋白质被加热的香味变成成熟的焦香,虫腿肉表面的由白变成淡淡的黄,拿指甲轻轻一敲,不再是软弹的触感,而是微微的硬度,这是最表面的一层肉烤成的酥脆的外壳。
到这个程度,这条腿才算终于烤好。程晓最后在虫腿表面挤了少许野果的果汁,将虫腿从烤架上拿下,直接抱着这块比她脸还大块的肉,张大嘴,咬了一口。
口感比想象中还好。
酥脆的外壳烤得恰到好处,一口咬下,轻微的「咔嚓」一声,之后就直接接触到内里软弹的肉。
虫腿的肌肉纤维与动物不同,更加软嫩,几乎不怎么用力,入口即化。味道除了程晓简单的调味外,就剩下它自带的甘甜。
程晓头也没抬一口气吃了小半只腿,这才发现三个队友都盯着她瞧呢。
雷焱咽了咽口水:「好吃吗?」这个问题基本是个废话,程晓一口气没停吃了那么多,不好吃才怪。
程晓懂了,拿出刀,将剩下的烤虫腿分了分:「你们也尝尝。」
雷焱在闻到香味时,早就没有了心理负担,只想着好吃的,当即一口咬下去,入口的奇特口感与美妙味道让他眼睛大睁:「哇好吃!真香!」
看柳泽和郝文一脸纠结的模样,雷焱赶紧道:「你们要是不吃的话,可以给我!我吃得下!千万别浪费!」
原本两人还有点犹豫,他这么一说,两人对视一眼,闭着眼睛一口咬下。嘴里味道让他们睁眼,在尝到虫腿的这一刻,所有的不适、纠结、心理障碍全部飞到了九霄云外,脑子里只剩下「美味」两字。
可惜一条虫腿虽大,四个人分就太少了。几口解决完手上的虫腿肉,土豪三人都有点意犹未尽。
雷焱突然想到另外一条腿。
「是不是还有一条腿?能吃吗?好吃吗?怎么吃?」
正好程晓也还没吃饱,她把火堆熄灭,挖出坑里埋著的泥巴团。
三人立马围上去,看程晓操作。
外表一层泥巴已经被烤干,敲碎,里面一层宽大的叶子已经变得干枯发黄,将叶子小心扒拉开,肉香混杂着植物的香气随着蒸腾的水蒸气上升,猛烈地往人鼻子里钻。
雷焱深吸一口气,陶醉道:「光闻味道就知道肯定好吃!」
程晓将虫腿肉取出,肉已熟透,和烤肉不同,这块肉整体呈现鲜嫩的白色,表面零星分布著些果肉的碎渣。
一整块肉分成四份,每个人其实分不到多少,但他们还是吃得格外满足。
明明是同一只虫族身上的肉,换个做法,味道和口感竟然相差如此巨大。
这块肉因为没有接触明火,长时间处在封闭空间里受热,吃起来只有一个特点,就是「嫩」。
程晓的烹饪将这一特点发挥到了极致,咀嚼时牙齿微微发力就深深陷入肉中,软嫩的肉与唾液充分混合,咽下喉中,口腔中还余留肉本身特有的回甘。
绝了!
虫