替换出来,第二则是天色渐晚,她在家做饭,两人回来正好一家人吃晚饭,省得饿肚子。
这样想着,她也没再多纠结,直接道:“好,那你去吧,早点回来。”
一家人分头行动。
米箬先把牛奶放到一边去了,准备晚点再处理,现在得做晚饭了,原计划是炖腊排骨萝卜汤,但今天回来晚了,这点时间炖不出来,只能想想其他的了。
今天买的土豆倒是个不错的选择,晚上也不能吃的太多避免积食
晚餐就决定吃土豆丝饼、凉拌莴苣丝和红豆粥好了。
红豆粥最简单,淘洗过的香米和灵泉水一同倒入锅中大火熬制,接着额就是将莴苣剥皮,露出里头翠绿的植物根茎,接着改刀切丝,先用细盐腌制,放在一旁静待出水。
接着就是今晚的重头戏了,先将土豆切丝过水一次,加入切丁火腿,一颗鸡、葱花、适量辣椒面、面粉抓匀,接着加入调味料花椒、细盐、适量淀粉、香油和少量灵泉水再次上手抓匀,最后平铺在锅底,一面煎至金黄后翻面再煎上三分钟左右,然后撒上香葱就可以出锅了。
一旁的莴苣丝也腌制好了,将多余的水倒掉,依次倒入辣椒油、盐、花椒、生抽和白糖简单调味就好了。
厨房里头烟火气息不断,楼下的许景睿也带着米弘煜回家了。
米箬正端着盛好的红豆粥走出来,热气在寒冷的空气中不断升腾,把她的眼睛都有些晃花了。
“别站着呀,快过来坐着吃饭啦。”
从门外同时走进的一大一小赶紧上前帮忙。
心又找到了安定的气息。