业啦！”裴小云欢喜不已，丝毫不顾周围家长鄙夷又嫌弃的目光，跟树袋熊一样挂在赵吉身上。

赵吉也不在乎其他人怎么看，转身抱住裴小云的纤腰，二人额头相抵，柔声道：

“恭喜你咯~”

“嘻嘻，走吧，接下来没我啥事了，我要狠狠大吃一顿庆祝庆祝！”

“行啊，想吃什么？”

“老莫吧？”

“哈哈，行！”

相信知道或不知道的京城的人，应该都听过老莫的大名，这是一家俄式餐厅，开业于1954年，算是悠久历史了，更是国内西餐中的老字号！

它是不是京城第一家西餐厅无从考证，但最起码算是京城最早的西餐厅之一！

虽然是俄式餐厅，但也不全是俄餐，他们是以经营俄式大菜为主，主要是大毛、二毛等具有前SL民族特色的传统菜肴，同时也兼营英、法、德、意式西餐。

老莫儿位于XZM外大街，离北动不远，就在北展旁边儿。

门口是豪华的旋转门，一进门是挑空七米的大厅，顶上装着镀金水晶大吊灯，两边有四根金黄色的大铜柱。

耀眼的灯光映衬着淡黄色的桌布、明亮的高脚杯、和精致的餐具，加上大毛风情的雕像和装饰物、身穿布拉吉的金发碧眼的女服务员，就连厨子都是从毛熊请来的专业大厨。

这样的装修、设施和氛围搁到后世也算高档的，在现在更是了不得，它的奢华和气派堪称震撼整个京城。

要知道，五十年代，国家刚刚jf没多久，正处在一穷二白的阶段，如此奢华的餐厅，即便是开在首都，显得十分“不合群”。

那么为什么在那个很多人还都吃不饱饭的时代，开这么一家高级西餐厅呢？

因为它压根儿就不是为老百姓开的，话说回来了，普通老百姓让您去您也消费不起。

了解那个时代的朋友都知道，那时的国内和（前）sl关系很好，大批的sl专家来华援建，更有许多的学生、学者、技术人员被派往sl学习和交流。

这些专家学者们主要云集在京城，为了照顾他们的“思乡之情”，所以才在领导的关怀下，开了这家俄式西餐厅，为了充分展示两国的友好，就以莫斯科来命名。

所以老莫儿在开业之初，主要的服务对象是sl援华专家、赴毛留学归来的知识分子、以及一些其他国家的驻华官员。

那个年代，还经常在这里接待重要的外宾。

所以老莫一开业，就迅速被广大京城群众知晓，但是让它名声大噪的，不仅是它的高贵、华丽和异域文化色彩。

因为有很多的人没去过，都没从外面看看老莫什么样，更没进去过。

但是如果不知道老莫，那肯定是落伍的，而且是不关心国家大事的。

众所周知，七十年代初，两国交恶，关系从沸点降到冰点，在华援建的sl专家一转眼儿撤的一个都不剩，就连老莫的厨师也都走干净了。

从此进老莫儿吃饭不再凭票儿，但是去的人反而更少了，因为真心吃不起呀！

七十年代普通职工的月收入不过三四十块，进去消费一次，估计一月工资就没了，谁敢这么奢？

所以那时候，一些领导、以及华侨是老莫的主要顾客。

后来，老莫的境遇又不一样了，逐渐成了一群年轻“顽主”们装B的舞台，这个时候老莫儿的称呼逐渐叫开了。

所谓顽主，不是地痞流氓，顾名思义，就是顽皮而固执的主儿，他们为了争夺地盘，为了自己的所谓的“信仰”而战斗。

理论上来说，大马也可以称为顽主。

这帮人也造就了老莫的一大特色：净丢东西。

早先老莫不但盘、碗、杯子特别精致，而且餐刀和叉都是银质的。

这儿要是说偷可能有点儿难听，反正隔三差五的就被“顺”走几套。

后来老莫干脆把刀叉换成了普通餐具，接待贵宾才用银的。

老莫最有名的是五元餐。

首先是红菜汤，很有色彩的一道汤，红菜是从毛熊专门运到京城的，加了酸奶油，酸甜适口，食材用了上等牛肉（3块），用大列巴面包蘸着汤吃，着实美味。

红菜汤在克里姆林的国宴菜单上有这不可撼动的一席之地。

然后就是罐焖牛肉了，牛肉在酸甜的番茄汁中炖得酥烂又不变形，入口即化，香浓味美。

上等的牛肉辅以秘制工艺，在精致的瓷罐中混合，鲜香嫩滑口味绵长，它地道的毛式传承工艺让品尝过的人回味无穷。