李掌柜听说我收了一个跑堂的，也很高兴，现在生意好转，人手确实不够，昨天累的他腰酸腿软！

带着谢靖去洗了个澡，厨子老王头又回家给他找了身他小儿子的衣服换上，虽然不是很合身，稍微大了一点，但是小乞丐立马像是变了一个人一样！

这小子虽然个头偏矮小，但是五官端正，一双黑眼珠，滴溜溜的转，透着一股子机灵！

从此，谢靖被我们收留在店里跑堂打杂。睡，就跟我一起睡在店里！

酒馆多了一个谢靖，变得更加热闹，这小子人也机灵，跑堂闲余时间，就凑到我的跟前看我烤串，还不时问这问那，我也有心教会他。

开玩笑，我穿越过来，可不是为了给宋朝人烤串的！这一摊子，我迟早要交出去！我可是要干大事业的！

接下来一个月，我每隔几天，就会推出一个新品种，江州城里的人惊奇的发现，能烧烤的东西原来这么多！而且，烤出来的味道都那么的独特、美味。什么牛肉，羊肉，猪脚，韭菜，茄子，还有鸡爪子，更奇怪的是原本腥臊难闻的羊蛋蛋羊腰子，这些往常都要被丢弃的内脏，烤制过后竟然变的美味无比。而且我曾故意小声对一个客人说，吃过羊蛋蛋和羊腰子的人晚上行房大有裨益。现在几乎半个江州城都知道吃羊蛋蛋和羊腰子对夫妻生活有益。

于是，酒馆生意，近期天天爆满！

李掌柜半个月前就把自己乡下的老婆和女儿接来帮忙了，老王头也对我钦佩有加。

最让我高兴的是谢靖这小子，似乎天生是个烧烤的料。这一个月来，已经全盘接手了我的烧烤摊子。我则没事就跑跑集市，看看市场里有哪些可以上我烧烤菜单的食材，开发开发新菜品！我有点遗憾的发现，这里的集市没有海鲜，要不然，给江州城里的人们来个生蚝扇贝啥的，那不得美死他们！

不过，想想也释然，这是什么时代，这个时代交通极不发达，大多数人没走出出生地方圆百里之地！他们哪里知道有一种东西叫生蚝扇贝的，甚至大多数人都不知道大海是什么！就即使知道这些东西，等把这些海鲜大老远的运过来，早就臭了，干了，只剩外面的壳了！

三个月后，悦来酒馆搬迁到了街头一处两层楼的铺面，按我的意见装修一新，楼上六间雅间，楼下十多张桌子，烧烤炉依旧摆在门口，只是建了一间专门的小屋子，用以遮风挡雨，不像老店那边，下雨时只是在头顶撑起一把大油纸伞。小屋子模仿现代酒店明档，只是没有玻璃，窗户开的大大的，以方便谢靖烧烤时，烤肉的四处香味飘荡，勾人食欲！

悦来酒馆也改名悦来酒楼，店面扩大，人员自然要增加，我又招两个人，一个跑堂打杂，一个给谢靖帮手。来店里吃炒菜的不多，大多是冲着烧烤来的，谢靖一个人还真是有点忙不过来。

我给开出谢靖每月4000文的月例。虽然是我们当初收留了他，可是我知道，要想留住人才，光靠感情是靠不住的，只有实际的利益才是维系关系的最稳固的东西！谢靖当然对我感恩戴德。

我又把店里的管理权交给了李掌柜，我是个懒散的人，既然一切都走上了正轨，我还是选择懒散的生活！

虽然李掌柜一再表示自己能力不行，希望让我继续掌控。我表示不喜欢被店里杂事所束缚，如今悦来酒楼一切都走上了正轨，我就想轻轻松松的混日子。当然，我还是会在店里帮忙的。李掌柜这才稍微安下心！并表示要把这段时间说好的给我的分成给我。我表示酒楼扩大装修，这些钱就当我在新酒楼的投资入股。

“也行，不过我想按当初的三分利给你，不合适！”

靠！这个老滑头，要跟我讨价还价！我心中有点不悦！

只听他继续说道：“这悦来酒楼能有今天，都是你的功劳，要不是你，恐怕三个月前就关张了，我会回乡下老家撅起屁股耕田去了。”“所以，我想我们四六分成，我四你六！”

听李掌柜这么一说，我心中一愕，有些惭愧，真是以小人之心度君子之腹！

“这，这，不行不行！悦来酒楼是你祖传家业，我那好意思拿大头，我四你六吧！”

推来推去，最后在我坚决要求下，和他还是四六开！我是，李掌柜六。其实我也是有些私心的，我可不能被这个小小的酒楼捆住，要是我拿了大头，就不好意思丢手了！