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第691章

干净,再去购置一批冷藏设备,确保食材能新鲜储存。”

王建业对助手小李吩咐道。

小李点点头:“王老板,我这就去安排。

不过这冷藏设备价格可不便宜,预算方面没问题吧?”王建业拍了拍胸脯:“预算不是问题,只要能保证食材质量,该花的钱绝不含糊。”

在王建业的督促下,仓库很快焕然一新,冷藏设备也陆续安装调试完毕。

库里的温度适宜,摆放整齐的货架等待着食材的入驻。

与此同时,王建业还组建了一支小型运输车队。

他亲自挑选司机,指导司机们如何安全运输食材,如何根据不同食材的特点调整运输方式。

“师傅们,这食材运输可关系到咱们饭店的生死存亡。

像豆制品和香料这些,一定要注意防潮防虫。

遇到突发情况,立刻跟我联系。”

王建业认真地对司机们说道。

司机们纷纷点头:“王老板,您放心,我们一定把活儿干好!”经过一系列的努力,食材供应问题终于得到了妥善解决。

仓库里装满了新鲜的豆制品和香料,运输车队时不时奔波在送往饭店的路上。

王建业站在饭店门口,望着进进出出的车辆,心中感慨万千。

“这一路的艰辛,总算是没有白费。

如今有了稳定的食材供应,饭店的发展终于可以更上一层楼了。”

他的脸上露出了欣慰的笑容,眼神里充满了对未来的期待和信心。

随着饭店食材供应步入正轨,生意愈发红火起来。

每天清晨,当第一缕阳光洒在仓库的屋顶上,车队便已准备就绪,将新鲜采购的食材运往饭店。

仓库管理员老周,一位经验丰富的老师傅,总是早早地来到仓库,认真检查每一批次的食材。

老周拿着一串新鲜饱满的花椒,仔细地观察着色泽和颗粒大小,嘴里念念有词:“这批花椒不错,颗粒够大,香味也浓郁,用在菜里准能提味。”

他一边检查,一边将合格的食材登记入库。

在一旁帮忙的小李好奇地问道:“周师傅,您每次检查都这么仔细,有啥特别的窍门不?”老周笑了笑,脸上的皱纹挤成一团:“小李啊,这检查食材可是个细致活儿。

就拿这花椒来说,要看好坏,得从颜色、颗粒、味道多方面判断。

颜色深红油亮,颗粒饱满均匀,闻起来香气浓郁持久,那才是好货。

其他食材也一样,马虎不得!”小李挠挠头:“原来如此,周师傅您真是厉害,这得积累不少经验吧。”

老周拍了拍小李的肩膀:“干这行时间长了,自然就懂了。

这些食材可关系着饭店饭菜的质量,咱们得把好关。”

运输车队在往返于各地的路上,也经历着各种故事。

司机张师傅,一位性格开朗的大叔,总是喜欢和同行分享路上的见闻。

有一天,在从通许运送香料回来的路上,遇到了一场突如其来的小雨。

张师傅一边小心翼翼地驾驶着货车,一边通过对讲机和车队其他成员调侃道:“嘿,你们说这老天爷是不是就爱跟咱们开玩笑,每次送货都有点小状况。

这雨虽然不大,但咱也得小心着,别把香料给弄湿了。”

另一位司机刘师傅回应道:“张哥,您说得对。

不过只要咱们小心点,肯定没啥问题。

话说回来,咱这一趟趟跑下来,看着这些优质的食材送到饭店,心里还挺有成就感的。”

张师傅笑着说:“没错,看到饭店生意越来越好,咱这辛苦也值了!”而在饭店里,厨师们对新鲜食材赞不绝口。(本章完)

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