这几天秦东洲是东奔西跑，就没个停下来的时间，衣服他已经很少去卖了，最多只是去看看，晚上再看一下汇总。主要精力还是放在了店面装修和杂货店的货品准备上，小饭店的菜品和经营思路上他花了不少钱。为了设计菜品，他向奶奶申请了不少经费，主要就用在了拉着小叔和秦东梅、猴子、刘秀秀们去国营饭店吃吃喝喝，这几天大家吃得很爽，很有把这任务坚持下去的决心。

市里的杂货店和小饭店是八月十五号同时开业，是星期日。这天起得早的是赵春兰和秦若兰，这俩人一是激动，有点睡不着，二是还是激动，昨晚就没回去，早上三点钟就起来开始忙活，先把碳炉子打开，开始煮卤子，然后开始和面、整理猪头、猪脚爪、大肠什么的，姑嫂两人也没分个彼此，两个店的活混在一起干了。早上五点出点头，天刚微微亮，秦如松的拖拉机（现在拖拉机还不是他的，但就他借的做多）突突响着，开了过来。车厢里除了昨晚刚摘的蔬菜就是鲜活的鸡鸭鱼，还有一堆鲜活的大活人，爷们、娘们、娃娃们，能来的都来了，秦若云一家四个也到了，也不知道他们几点钟起的床，当然也少不了侯红兵父子。

人有点多，大家都想插手帮点忙，就显得有点乱，秦奶奶当仁不让，做起了现场总指挥，没分派到活的人就在院子里，大街上自由溜达，秦东雨负责看好小姑家俩孩子。

卤肉的香味早就从杂货铺子传了出来，小饭店门口也放了两个碳炉子，蒸屉摞得高高的，肉包子的香味飘散开来，还有个炉子上是一口大油锅，秦若兰一脑门子的汗，在炸油条、麻团。

招牌已经挂上去几天了，红底金字，一个是“助农杂货店”，一个是“青年小饭馆”，字是秦东洲写的，秦家男女都会写毛笔字，还都写得不错，村子里过年的春联基本都是出自秦氏手笔。秦东洲人不大，字写得尤其好，现在这两个招牌，暗红底色，金色章草，为了写这字，他到处找大号毛笔，最后还是突发奇想，跟废品收购站大爷套近乎，弄来了一些破烂宝贝。招牌上的几个字，看不懂的只觉得好看，但用秦东洲自吹的话来讲就是：端庄灵动、浑穆古朴，好字啊，好字。

最与众不同的是秦若兰和赵春兰两个人，都是一身白大褂，头上还戴着一顶白帽子，腰上系着白围裙，小臂上套着白护袖，秦东洲的要求是，要一直保持白色工作服干干净净。这俩人开始还挺抗拒，不乐意戴白帽子，嫌不吉利，但没办法，秦奶奶是站在秦东洲这边的。

炒瓜子本来是在院子里做这些炒货的，秦东洲出主意，把它搬到了杂货店门前，侯红兵、秦如松几个人轮流上阵，汗流浃背的。但不只是多了一种炒货的香味，还多了些响动，都是活广告。

城里人不懒，虽是周末，早起的人也不少。这边包子香、油条香、卤货香、瓜子花生香往四边飘过去，还有哗啦哗啦的炒瓜子的声音，秦东洲真怕住在后边的纺织厂家属区过来提意见，幸好离得不太近。大家都喜欢热闹，这边有动静，人渐渐的就聚了过来，人多不怕挤，就怕人少没热闹。秦奶奶看到人围过来，就往大家手里塞点瓜子花生，嘴上说着：“都是庄户人家种的，大家尝尝，店里面蔬菜瓜果也是刚摘下来的，新鲜着呢。豆角、小白菜、青椒、茄子、鸡蛋、鸡鸭鱼，都是庄户人家人家的东西，也不知道你们城里人喜不喜欢，大家看看。”

这个以前的城里人，现在庄户人谦虚得很。早早安排好的几个丫头小子吆喝起来：包子、肉包子，一毛二一个，不要粮票，大公鸡，大公鸡，三块五一只，咸鸭蛋配稀饭，越吃越能干，咸菜免费吃啦，刚摘下来的砀山梨啦......这事有点比赛的意思了，喊得花里胡哨的指定是已经卖了几天衣服的，声音大的肯定是蔡方、蔡园兄妹两个，他俩不会忽悠，只会比嗓门大。

有人想，要不喝碗豆浆，来根油条，把早饭给解决了？嗯，主意不错，走进了青年小饭馆。吃完了再买两个麻团带回去也不是不可以，毕竟不能吃独食嘛，或者顺便在旁边捎点菜回去，这主意也不错。呦呵，还有焦糖味的瓜子，这是什么瓜子，没吃过，买点尝尝？这刚捞出来的大肠油光闪亮，太诱惑人了，要不买半斤回去算中午一个菜？

没到七点钟，没油条没包子没麻团了，干活的人都在，但准备的面没了，小饭店那早餐结束了，豆浆稀饭也都卖完了，毕竟是第一次开门，也没干准备太多，要不卖不掉坏了不是？杂货店的菜还在卖着，但卤货也不多了。两个店门前铺了一层瓜子花生壳，毕竟免费散出去不少，这年头大家小嘴一嗑，张嘴一吐，很正常。秦东洲看了想，不