是成了,现在就请厂长和小秦来鉴定鉴定。”
“那就开始。”齐厂长大手一挥。
刘处长亲自动手,将薯条倒进托盘,刷油,撒盐,加调料,盖上盖子,启动电源,选择时间。空气炸锅嗡嗡的响了起来,没一会,一阵香味传了出来,大家使劲的嗅着鼻子,啊,真香啊,看样子这是成了。
杨枫在旁边不停地写着什么,还举起相机拍拍照片,偶尔偷瞄过来,眼神恶狠狠的,又迅速地脸一红扭过头去。唉,这样下去可不行,这丫头还是太雏了,一点地下工作经验都没有,这样下去终有一天会暴露。不行,得调教。
时间到,刘处长打开盖子,一股香味扑鼻而来,金黄的薯条呈现在大家面前,杨枫赶紧端起相机咔咔几张。不用办公室人员动手,刘处长亲自搛了薯条 地道齐厂长面前:“厂长,尝尝。”那是一脸殷切。
肯德基、麦当劳大家都没吃过,这炸薯条的配方就是秦东洲出的,能不好吃吗?
“嗯,味道不错。小秦,你也尝尝,老刘,给大家分一分,大家都尝尝。”齐厂长连吃了几根,很是满意,把筷子递给了秦东洲。
杨枫也尝了几根,好吃,这小贼还真是能干,听说这些都是他的注意,抬头看向秦东洲的眼光不由地又带上了迷恋。
秦东洲伸着筷子在烤盘里拨弄着,挑出几根放在盘子里,等大家都吃差不多了,开口说道:“这台炸锅整体上应该是成功的。但我有几点看法,大家看看是不是哈。”
“你说,你赶紧说。”齐厂长在一边急忙开口,刘处长几个人急忙拿出本子来,准备记录。杨枫看着大家的表现,心都快化了,唉,我家小洲太优秀了。
“大家看这几根薯条,这根发白,表明没炸透,这根发黑,表明过度受热,这根金黄,表明均匀受热,且时间恰当,造成这些现象的,到底是风扇功率问题,还是下层导热通道的设计问题,还得仔细分析,这是第一点。”
“第二,容量问题。外国人家庭人口较少,三口人为主,所以我们要设定主流号型,同时适当配置大容量机器,这个是需要大家调研的。”
“第三,目前我们的锅体涂层技术还不具备,那就存在着粘锅、不易清洁的问题,我建议,主锅体采用不锈钢材质。”
“第四,整体机器体型偏大,我观察了一下,主要是上部的风扇所占空间偏大,能不能有体积更小,功率更大的风扇,同时噪音能进一步降低。”
“第五,控制按键进一步优化,我们的发展方向是智能化,针对不同的食材,一键搞定,当然,这对线路板要求较高,甚至可以说是是微电脑技术,但我们脑子里要有这个概念。”
“第六,从客户的角度出发,开发设计更多的食谱,有更为精准的时间控制。现在我们的温度是恒定一百八十度,那么完全取决于时间,我们要多实验,制定出更多、更精准的烹饪建议。”
“第七,产品成型后,我们的主打市场肯定是国外用户,我们要有广告意识,主打用油少,饮食更健康的概念。”
秦东洲不吱声了,大家也不说话,过了一会,刘处长眼巴巴地看着他说:“小秦,还有吗?要不你再说两句?”
“要说还有,那就是申请专利,建议驻花城办事处联系港岛律师事务所,对我们的每一项独有的技术,分别申请专利。”秦东洲说。
“有这必要吗,小秦?”齐厂长疑惑的说。
“有,非常有。齐厂长,这款机器推出后,国内厂家模仿,我们管不住,但国外厂家谁也不准未经允许,就是用我们已有的技术。厂长,难道你就不想偌大的国外市场上到处都是我们的产品吗?”秦东洲很肯定,也很严肃,看着哪有稚嫩中学生的样子,分明是以为成熟的企业领导。
“好,刘主任,安排人落实,具体要求,再和小秦沟通。”齐厂长也是有决断的人。