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第31章 海南鸡饭的比拼,谁更正宗?

是这样,这些老板们也没有公开的表态站队,因为一想到夏树身后的人他们就会心生忌惮。

如果夏树跟薙切家的关系密切的话,那么就算是十个睿山枝津也也不够打的。

餐厅老板们跟之前比起来,显得规矩很多。

几个人默默地小声讨论着,不带节奏也不去影响到其他人。

这场厨艺的比拼正在火热的进行中。

夏树跟睿山枝津也的烹饪手法其实差不多,都是选择同样的处理方式,将一整只鸡煮熟,并且放入到冰块里冰镇。

若要是不同的地方,那就是二人在选择海南鸡饭的配料上。

睿山枝津也的配菜会比夏树的多一些,然后就是蘸酱方面,也是会多出一种。

看到这个步骤时,大家的风向似乎有些不一样了。

跟手法娴熟的夏树不同,在他们看来,睿山枝津也的搭配方式更加的精致,他更注重的是摆盘上。

将处理好的鸡斩块,然后放在了餐盘的一侧,又将小番茄跟黄瓜等蔬菜,精心的摆放成一个好看的图案。

最后再放上绿叶菜作为点缀搭配。

将三种调配蘸料放在托盘上,整道海南鸡饭算是彻底做好了。

睿山枝津也一直掌握着节奏,卡着点,不紧不慢的将其优美的完成了。

几乎是同一时间,夏树的海南鸡饭也烹饪完成。

二人将其摆放在了台子上。

此时食客与老板们赶紧大步走上前去观看。

川岛丽最先开口说道:“二位的速度真是超乎想象的迅捷啊。”

“而且二位烹饪的海南鸡饭,都有着让人想要迫不及待品尝的欲望。”

说到这里时,川岛丽看着睿山的料理,说道:“不过相比之下,睿山学长的这道海南鸡饭,看上去更加的精致,更加的符合高水平价位。”

“但是...”

“夏树老板的海南鸡饭也不差啦,虽然看起来很普通,但尝过他手艺的人都知道,越是平平无奇,入口后越是能给人极大的反差。”

“所以二位烹饪的海南鸡饭,到底谁做的会更胜一筹呢?”

说到这里时,见川岛丽赶紧拿出餐具分发给食客们。

客人们来回看了看放在台子上的两道海南鸡饭。

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