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第37章 【九味魔幻麻婆豆腐】,阁下应该如何应对?

,不同的辣椒品种,别用于不同的料理中去!”

听到这里时,久我照纪惊讶道:“怎么可能!”

夏树继续说道:“怎么不可能呢?”

“我所采用的辣椒,并不是主辣味为主,而这种辣椒品种在烹饪的过程中,香味确实占首重之重。”

“一切以辣椒的香味为主,削弱了辣味,但也并不是一点辣都没有,这种量可以说用来做麻婆豆腐的话恰到好处。”

“再来就是...”

“身为一个专业的料理人,察言观色时,能够探查到食客们的喜好以及忌讳,这一定是非常重要的。”

“明知道你的客人吃不了辣,你偏偏还要让她去认同辣才是最好吃的,而不是稍作改动,这种刻板的行为是不可取的!”

夏树的话,再一次的像是当头一棒,锤在了久我照纪的头上。

令他半天都说不出话来。

久我照纪想要反驳,但实际上,在面对夏树的这些话时,他却一個字都蹦不出来。

此时,夏树拿起勺子,舀了一勺子久我照纪的麻婆豆腐吃了一口。

随后又看着薙切绘里奈说道:“你也来尝尝看,没有对比就没有伤害!”

“二者一吃就能吃出非常大的差距!”

薙切绘里奈拿起了勺子时,久我照纪自己也拿着勺子舀了一勺子吃。

入口后,应了那句话,这道麻婆豆腐的确非常美味,烹饪技术也非常好,但如果不曾吃到更好的话!

久我照纪的麻婆豆腐,让薙切绘里奈在入口后的那一瞬间,被辣得整张脸都通红。

见她赶紧拿上水杯,一口接着一口的喝下。

薙切绘里奈说道:“虽然口味不错,但这个辣度我没办法接受!而且...”

“相比之下,夏树先生的九味魔幻麻婆豆腐,更加能够深入人心,久我学长,你说对吧?”

久我照纪放下勺子,真就是没有对比就没有伤害。

在今天之前,他曾引以为傲的拿手菜之一,现在吃在口中竟然如同嚼蜡。

原来辣与辣之间,还有这样的区别?

久莪照纪深吸口气。

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