信你,”苏海棠摸了摸他的头以示安慰, “晚上给你做好吃的, 去你爷爷家给他们说晚上别做饭, 都过来吃小龙虾。”
“好嘞。”苏明聪高兴地跑出院子。
看见小龙虾,苏海棠哪还?有心思翻译, 赶紧收拾了资料,拿来竹盆把小龙虾全倒进?去,满满一盆,估计得七八斤。
先清洗几遍,等水中没有泥沙再?加水放上适量食盐和醋让小龙虾吐脏东西。
等待的时间她拿着小筐去后院摘菜,也亏了原主?勤快,这后院不大?,蔬菜种类倒是齐全,她穿来后也没怎么打理过,但前两天刚下过雨,这菜长势凶猛。
姜、大?蒜、小米椒、香葱、香菜,这些炒小龙虾用,再?摘些西红柿、黄瓜凉拌,吃小龙虾辣的时候正好解辣。
苏明聪从苏江河家回来后,一直蹲在竹盆边看小龙虾,有沿着盆边爬上来的,他又全都给按进?水里,还?找了些稻草让小龙虾钳着,或者?找两只钳子大?的弄出来逗架,玩的不亦乐乎。
等小龙虾脏东西吐的差不多,苏海棠给小龙虾换了干净水,找来刷子刷小龙虾,苏明聪瞧着新奇,搬个竹凳坐在旁边,也想试试。
苏海棠给他找了个刷子,要告诉他怎刷,可他不耐烦听:“这活儿没难度,不用教?,我?会。”
苏海棠没坚持,由着他去,年轻人?不吃点亏不会回头。
苏明聪拿着刷子伸手就去水里抓小龙虾。
“你小心点儿,”苏海棠见他做事儿大?大?咧咧,还?是忍不住提醒,“这东西夹人?,当心被夹住了。”
“没事儿,这东西夹人?能有多疼——哎呀——”苏明聪刚说完,手就被夹了,他一边叫嚷一边甩手,可怎么也甩不掉,“姐,姐,救命,快点姐,疼死了——”
苏海棠哭笑?不得,连忙把他被夹住的手连同小龙虾一起按进?水里,小龙虾挣扎了几下松开了钳子。
“姐,好疼——”苏明聪把被小龙虾夹破了皮的手指头伸到?苏海棠跟前,一副可怜兮兮的样子求安慰。
“刚是谁说这东西夹人?能有多疼吗来着?”苏海棠见夹破的口?子很小,连血都没流又补了一刀。
苏明聪瘪了瘪嘴收回手指头。
苏海棠才不惯着,都给他说了会夹人?,自个儿不听,怪谁?再?说让他吃点亏也好,长记性,省的出去心高气傲自以为?是闹笑?话。
被夹后苏明聪不敢抓小龙虾,见苏海棠连着刷了好几只一点儿事儿没有,想请教?,可方才人?家要教?他自个儿拒绝了,这会儿再?说学就有些拉不下脸,干脆坐在旁边认真看苏海棠的动?作。
苏海棠发现?他的意?图,特意?放慢速度以便他能看清楚,苏明聪看她刷了三个,心里有底,这才学着她的动?作从用食指中指和大?拇指钳住小龙虾的后背,再?把它翻过来刷,果然再?没被夹住。
苏海棠见状颇为?欣慰,这孩子熊是熊了些,但善于观察,认真起来学东西也快。
“姐,这东西真好吃?”苏明聪刷了一阵忍不住问苏海棠,“孙胖子和杜小满他们捞了好些一个也没留全给我?了,说这东西特别难吃。”
“怎么会,这可是人?间美味,一会儿姐做好了保证你吃的停不下来。”苏海棠对自己烹饪小龙虾的手艺非常有信心,穿书前每年小龙虾下来的季节,她可没少吃,而且都是亲自上手炒。
“那他们没口?福了。”相处几天,苏明聪对这个堂姐越发信任,况且顿顿吃她做的饭,还?能不知道她的手艺?普普通通的食材在她手底下随随便便一做都是平日里吃不到?的美味。
两个人?很快把所有的小龙虾都刷干净,苏海棠找了个剪子,把小龙虾的肠胃,腮和虾线清理干净后又洗了三遍才放进?竹筐里沥水。
主?材准备好,把摘回来的配菜清洗干净切好,再?翻找要用的调料,准备开炒。
苏明聪已经提前烧上灶,大?锅也清洗干净,苏海棠端着食材进?来,等锅热了往里倒上油,加热后放入配料,翻炒出香味把小龙虾全部?倒进?去。
“快扇,火大?一些。”苏海棠用脚碰了碰只顾着看她炒菜的苏明聪。@无限好文,尽在晋江文学城
苏明聪连忙拿着大?蒲扇用力扇风,火烧柴火的噼啪不停响起,火苗蹭蹭直往上窜。
苏海棠趁着火势大?快速翻炒,香味慢慢冒出来。
“好香啊,”苏明聪用力吸了吸鼻子,“姐,太香了,好了吗?让我?先尝一个。”
他说着就把手伸进?锅里,苏海棠一巴掌打落他的手:“急啥,赶紧烧火,火不够大?影响口?味。