【摘星酒楼】

不一会儿，店小二就把牛肉拉面端上了桌。

马元义刚想动筷子，就被顾台拦下。

“不急，先把老板叫来，为我们做个见证。”

邻桌男子一听这话，也端着面坐了过来。

直到老板上楼，顾台才缓缓起身，开始往小碗里捞肉。

“一张……两张……三张……”

特意坐过来的邻桌男子，看着那薄如蝉翼的牛肉片，当场就急了眼。

“老板，生意可不是你们这么做的。牛肉拉面里的肉，怎么能和纸一样薄呢？这是给人吃的，还是给兔子吃的？”

“正常来讲，我们牛肉拉面里的牛肉确实能超过二两，可是……”

“可是什么？”

“可这位小兄弟点的是金城做法的拉面。”

“那又如何？”

“金城做法嘛，就是牛肉少而薄，主打一个入口即化，食肉不嚼啊。”

“你这不是欺负老实人吗？明知道我们在打赌，他说做金城做法，你就做金城做法？我看你们呐，分明是一伙的。”

“实不相瞒，这摘星酒楼啊，正是您眼前这位马公子的父亲开的。”

在顾台诧异的目光下，邻桌男子轻哼一声，把面端了回去。

“得得得，算我廖化倒霉，他们两个的饭钱，我廖某人出了。”

“这位公子，他们两位在此处吃饭，不用花钱。”

“那怎么办？”

廖化放下准备夹面的筷子，看向顾台和马元义。

顾台被廖化这么一盯，才将将缓过神来。

“你就是廖化？”

“行不更名，坐不改姓，我就是廖化廖元俭。”

听邻桌男子承认，顾台赶忙起身，走到他的身前拱了拱手。

“原来是廖大哥！”

“你认识我？”

顾台心想，自己怎么能不认识他呢。廖化初仕黄巾，后入蜀汉，不离不弃，直至终老。年近八旬，仍作先锋，可以说是没有一人不佩服他。甚至连顾台这个现代人，都是廖化的忠实粉丝。

“小子早就听闻，荆州南郡有一人姓廖名化字元俭，自幼饱读诗书兵法，苦练刀枪剑戟，可以说是文武双全呐。今日得见，实乃小子三生有幸之至。”

廖化一听这种档次的夸赞，瞬间就息下怒火，笑着向顾台摆了摆手。

“不敢当，不敢当啊！”

“只是不知廖大哥……为何身在洛阳？”

“我来此处求习刀法，顺便游历一番。”

一旁吃着面条的马元义，把两人的交谈全都听到了耳朵里。早就想广交豪杰的他，连忙放下手中筷子，咽下嘴里面条，起身又把廖化请回到自己这桌。

“廖贤弟真英雄也！两位贤弟尽管吃，自家酒楼，不用花钱。”

廖化听后，也不客气，还没点菜的他，赶紧尝了一筷子鲤鱼，又尝了两口蘸着鱼汤的油炸酥面，

“真香啊，不愧是招牌。”

见两人把焙的面条吃了个一干二净，马元义赶紧招呼店小二重新把鱼热一热，顺便再往里焙点面。

“开个酒楼就是好啊，哈哈哈哈哈哈。”

三人笑过之后，马元义拍拍手，把顾廖二人的注意力，从拉面上吸引了过来。

“点菜，大家点菜。”

廖化闻言，先是微微转头对顾台打量了一番，然后开口说道。

“想必在我们三人之中，顾贤弟的年龄，应该算是最小的吧。”

顾台看向须发皆长的马元义，又看向发长须短的廖化，不由得默默点了点头。

“那就由顾贤弟点菜。”

见廖化把点菜的重任交给自己，顾台没有客气，思索片刻后，他便把店小二招呼到身前，开始点菜。

“来一道咸菜滚豆腐，豆腐要六面去皮，切成小块，放在锅中煎烤至金黄……”

“等等，客官，我先去拿纸和笔。”

待店小二拿着纸笔回来之后，顾台才继续点起菜来。

“煎豆腐的油也有讲究，要用不见葱花的葱油来煎。等豆腐完全熟透，再将煎豆腐的葱油，盐渍好的苋菜叶，依次倒进陶锅之中。最后一步，再把豆腐给铺上去。如此一来，只需加水清炖，此汤就能变成奶白颜色。其味道当真是鲜美无比，不可不尝啊。”

“客官您真是个吃主，这菜估计连我们的庖丁都没做过