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夜下客 > 咸鱼小厨娘的庙堂传说 > 分卷阅读192

分卷阅读192

动机!”

“好?奇怪啊,阿枝你又在说什么啊?”江潇潇摸不着头脑。

“就是?说甜的和咸的一起吃可以永不停歇。”

“那待会?儿我便试试这个……永动机?”

紫薯丸做好?,全部食材便都已备好?了?。

接下来便是?汤底了?,她甜、辣口味都吃,酸甜番茄和麻辣骨汤她都喜欢吃,所以还是?要看她“舍命”陪的是?谦谦君子还是?窈窕淑女。

裴谙棠的话肯定是?辣一点的,江潇潇吃不了?太辣,所以她打算做番茄汤底的。

江潇潇主动去后面看着火。

凌玉枝洗好?两个番茄,熟练地在番茄上先?划上两刀,再舀一瓢热水烫上片刻。这样?一烫番茄的皮便可轻而?易举的撕下,再将去皮的果肉切成细丁即可。

“火大不大啊?”她准备下锅先?炒调料。

江潇潇答:“大的,我看着呢。”

待锅中的油鼓起细小炸裂的油泡,开始听到呲呲声响时,就可以把切碎的葱姜蒜末一同下锅爆炒。

等到蒜末被炒得微微软黄,激发出香味之后,再把汁水溢出的番茄丁放入锅中,加入一小勺糖翻炒。

番茄的水分与锅中热油碰撞,油泡立即炸开,发出阵阵明烈的声响。可凌玉枝如今轻车熟路,根本不畏惧油水相溅,一步也未退缩,淡然镇定地掌着勺。

加入盐继续翻炒一阵,待番茄丁完全软化,变得浓稠出沙,这便可倒入几勺牛奶。

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江潇潇满脸惊愕的看着,但是?静静地未曾说话。

因为?她相信阿枝的手艺,她总能把一些新奇古怪的食材做出色香味俱全的佳肴来。

加入牛奶的汤沸腾后开始咕嘟咕嘟冒泡,微黄的番茄汤中漂浮着一层浓厚的奶白色,还能闻到番茄淡淡的酸味与牛奶的香醇之味。

沸腾后把面条、鱼丸、酥肉、火腿放下去煮,等这些东西?差不多熟了?之后,再把其他蔬菜和蒸好?的紫薯丸一同放下锅。

青菜闷煮不宜过久,否则叶子会?变黄,放入沸腾的汤中翻烫几下便可。

所有食材熟了?后,凌玉枝刚好?盛出满满两大碗,再往碗中各夹了?一个煎得焦黄油亮的荷包蛋。一大碗中各种荤素俱有,热腾腾的香气?扑鼻而?来,闻着酸甜的番茄汤,不禁使人胃口大开。

江潇潇已经?分发好?筷子和汤勺了?:“阿枝,可以吃了?吗?闻着好?香,我有点饿了?。”

“稍等。”凌玉枝找了?两个洗净的平时装调料的碟子,“还要调酱。”

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她下午特地去买了?一罐芝麻酱,自己还熬了?一罐辣椒酱。

“这个有点辣,这是?我用螺丝椒熬的,你要试试吗?挺香的。”

江潇潇摇头,“不要,我受不了?螺丝椒,太辣了?。”

“那我们不吃辣的。”凌玉枝晚上也想吃点清淡的,于是?把辣椒酱放回去,开了?一罐芝麻酱,先?往每个人碟子滴了?几滴香油,再往里舀了?两勺芝麻酱。

上次做的一罐红腐乳吃完了?,前几日她又做了?一罐,打开后一看腐乳已经?全软化可以吃了?。

她自己先?夹了?一小块腐乳放到碟子里与芝麻酱一起搅拌,江潇潇边看边好?奇道:“阿枝给我也夹一块乳腐。”

她吃过凌玉枝做的红腐乳,用来配着白粥喝最是?味美不过,看着乳腐还能和芝麻酱一起,她也拿起筷子跃跃欲试。

凌玉枝倒是?喜欢这样?吃,但是?不知道合不合江潇潇的口味,她夹起一块腐乳的一角到她碟中,“我也不知你可喜欢这个味道,只给你夹一小块,你若是?觉着还行?,便自己再夹。”

江潇潇在碟中搅匀后,用筷子尖蘸了?一点放进嘴里尝了?尝,腐乳微咸,与芝麻酱搭配在一起余味更浓,她嘴角一挑,“还可以,味道挺好?的。”

“也莫要加太多,会?咸,当心夜间吨吨吨找水喝。”凌玉枝把切好?的葱花和香菜放入料碟中,加香菜时贴心地略过江潇潇,“香菜你不吃,给你多来点葱花。”

“阿枝你真好?,我若是?个男的,我一定要娶你。”江潇潇内心盈盈暖意。

凌玉枝帮她舀了?一小勺汤放入碟中,故作羞赧捂脸:“瞧郎君这话说的,奴家羞得脸都红了?。”

雨丝浓烈,此?间却温暖静谧,心间所安之处,不过是?一盏灯,一碗热汤,几句谈笑。

两碗麻辣烫下肚,饱腹又满足。

外头雨声渐渐平息,夜色也浓郁深沉。

“吃饱

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