“咳咳！”一声咳嗽，响亮，绵长！

冯二嫂每天都是被这一声咳嗽声唤醒的，这时窗前的鸡还没有开始叫！

天还没有亮！

那是对面邻居刘大爷，隔着一条路，每天听他一咳嗽，再过一会儿，就可以起床，唤醒去上早自习的孩子，一准儿早早的，不会迟到！

就佩服刘大爷这生物钟，从来没有紊乱过！

听门口的老人讲，刘大爷家里就他一个儿子，这在农村是很不好的，有什么事没有帮手，别人容易欺负你，刘大爷就特别争气，每天比别人早起，门前方圆多远的粪都让他捡走了，扫树下的落叶，铲路边的杂草，用来积肥，周围邻居起来的时候，人家门前包括临边大路都扫的干干净净！

白天侍弄庄稼，捎带养羊，还有一头骡子，干活也轻便不少，硬是把日子过的比周围都好，家里养的起骡子的可不多，主要是那份勤快，懒人家里能养大牲口吗？

虽然有大牲口帮着干，可这大牲口也要人伺候，刘大爷的身子累坏了，而且每天凌晨必醒，就站在院里咳嗽，喂牲口，打扫院子，你啥时候去他家，都是特干净！

玉峰他们上学时，早自习起床早，冯二嫂就操着心，发现刘大爷咳嗽完了，再迷瞪一下，就可以起了，正正好！

冯二嫂起了床，在外边洗把脸，静悄悄进灶屋，把煤火扎开一个小眼儿，搁上锅，添上水，做疙瘩汤，这两天忙，都是老娘做的饭！

冯二嫂舀上半碗面，慢慢的加水，一边搅一边加，到面粘在筷子上，筷子往上一拉，面能跟上半尺不断就不能再加水了，接下来，就使劲搅，顺着一个方向打圈，打圈，这可是可力气活，打到面在碗里成了一个团，很难拉开，这时，锅里的水也开了，把碗里的面团拉开，慢慢下到锅里，用筷子快速搅拌，你的手速决定了疙瘩的大小，所以要快点搅，此时的面在锅里还是很容易打散的！

然后中火熬，熬到疙瘩变小，锅里的汤变得黏稠，舀起来都要拉丝，这疙瘩汤稀饭就好了，河南人的早晚常喝，去火，暖胃，所以冯玉娇小时候没听说谁有胃病的，甚至没有听过胃病这个词，所以疙瘩汤功不可没！

滚稀饭中间，和面，准备烙馍，面要软，软到啥样儿？手拿住一边，另一边往下掉才行！玉芳说叫尿床面！这些厨房里的活她都会做！

支上鳌子，这是河南特有的一种烙馍炕馍工具，圆圆的，三面有小爪儿，面是凸起的，就像满杯的水，满到要溢出来但是还没有溢出来的那个面儿，放在火上，鳌子热，就可以把烙成薄薄的圆圆的饼放在上面烤，火候很重要，正好的火候，翻个两三回，馍起了泡，有金黄色的泡就熟了！

卷上萝卜丝，辣椒丝，白菜丝等一切丝，好吃的不得了！后来就有豆腐丝，海带丝，肉丝，榨菜丝，你一定要尝尝，现在的河南夜市都有卖的，去河南不吃河南卷饼，那你就没有领悟河南的文化，河南的传统，河南的饼能卷所有的菜！就像四川的火锅，没有不能涮的菜！

说时迟 那时快，饭已做好！

做饭时就起床学习的玉峰，招呼过来问今天安排的九大，吃上了河南名吃，馍卷菜！

趁着天微微亮，听着刘大爷的咳嗽声，冯二嫂带着孩子们去了河边田地里！