书贞在爹娘离婚后并没有马上就跟着奶奶，那几年应该是她最难过的几年！

冯玉娇所有的关于后娘的传说，都是因为书贞姐受到了这样的对待！

什么芝麻叶黑铁铁，有后娘就有后爹；

什么小白菜呀，叶叶黄，三两岁没了娘，跟着爹爹还好过，就怕爹爹娶后娘！

什么后娘给前妻的孩子做棉袄，肩膀处没啥棉花，边角处比较厚啦等等，数不胜数！

书贞吃不饱，穿不暖，家里真没到那个地步！冯老大就像瞎了一样，无视大闺女的存在！

冯奶奶实在看不下去，把书贞搬到前院去住，从此没再回过她曾经的家！出嫁后回娘家，只看前院和二大家，爷爷奶奶去世后，就只看二大家！冯老大去世，书贞很久才听说，今生父女陌路！

冯玉娇端半碗黄豆进了冯老大家，正好，她大伯在家。端着豆腐筐，难得笑眯眯的。

“大伯，换豆腐！”

“呦，换豆腐？你妈知道不知道？听说这两天你们几个都去摸螺丝，给鸡吃还是人吃呀，那能吃？家里没有钱了？豆腐拿回去吃吧！”

这是笑话他兄弟家里穷，摸螺丝吃，他会磨豆腐，家里老有钱了！

呵呵！

看着这个渣男兼不仁不义之徒，冯玉娇决定碾压他！

“啊，那太好了！”立刻把伸出去的装着黄豆的碗收回来，“谢谢大伯！”无视那边黄氏瞪过来的眼神，反正也不是自己开口要的，你老头要冲大头，当侄女的能不成全他吗？

拿了豆腐，冯玉娇并不急着走，对于并不厚道且爱穷装的冯老大，要从高度上打击他，让他发现，他并不比这些兄弟姐妹强，装不下去了，对他这样的人生不如死！

“大伯，除了豆腐，你家还有别的吗？”

“你还想要啥？咱这里都是卖豆腐！你还知道啥呀！”看不起我？哼！

“大伯，黄豆能做的吃食可多了！你都不知道？我姥娘说除了豆腐，还有豆皮，豆浆，腐竹，豆腐干，腐乳，都比豆腐好吃啊！”

冯老大做了十来年的豆腐，竟被一个小孩子鄙视了，气的脸通红，不过娇娃说的那几样东西，别说见，听都没有听过！

“那你姥娘会不会做呀？”会做也不跟你说！

“大伯，你想学？我不知道呀！”

“大伯，做豆腐好不好学？我也想做豆腐，这样就不用出来换了！”来来来，互通有无！

冯老大：“……”气的不行，还不能跟个小孩子计较！

所以嘛，不要欺人小，小有小的好！

冯玉娇一手端着豆腐，一手端着没有换出去的黄豆，冲大伯笑笑，“大伯，我先回家吃饭了，明天咱俩再商量吧！”说完也不等他回话，掉头走了！

中午饭自然是压面条了，试验品一堆，已经很不错了，明天就可以把压面条招牌挂出去，正式宣布营业了！书贞摩拳擦掌，跃跃欲试！

娇娃拉着姥娘，有她坐阵，试做麻婆豆腐这道后来的川味名吃。

今天的豆腐很嫩，正好适合，先把豆腐切一指宽的小方块，锅里倒入清水，加热，加入少许盐，酱油，可以让豆腐有底味，同时上色，水开，豆腐倒入，煮一分钟，捞出沥水。

另起锅，倒入油，烧热，炒剁碎的少许肉末，炒熟，把肉末炒的干香，豆豉，豆酱剁碎加入，炒出红油，加辣椒面，炒香，加入剁碎的蒜末，也炒出蒜香味，加生抽，料酒，胡椒粉，加半碗水，烧开，加入豆腐，因为豆腐易碎，搅动时，只往前推，水淀粉勾芡，分三次加入，看汤汁浓稠，加葱段，要是有蒜苗效果最佳，再推，加入小葱叶，盛盘，撒入油炸过的花椒，突出麻婆豆腐的麻，至此，麻婆豆腐就做成了！

为了以后实验美食，这调料可是没少备！

冯玉娇把详细的步骤记下来，看做的效果，适当调整，完善！